厦门市熊意餐饮|我司主打厚吐司系列产品,能让各个年龄层对吐司的口感友新的认识。主打产品有著丰富的味道、精选各种时蔬,以及严选各种肉品、副食产品箱做结合研发、达到接受度及评价极高的亲民产品与大家见面。均匀的分成3份,揉圆。盖上保鲜膜松弛20分钟。取一个面团,用擀面杖擀成椭圆形(如果面团回弹比较多,不容易擀开说明松弛不够)。然后翻过来,从下往上卷起来。都卷好之后盖上保鲜膜,继续松弛10分钟。取一个松弛好的面团擀开。翻过来,慢慢卷起,圈数不要太多,2.5圈为宜。全部卷好之后,放入土司盒。盖上保鲜膜,吐司,放温暖湿润处,进行的发酵。发至模具的9分满,然后盖上盖子。*烤箱开始预热,上下火180度。预热好之后,放入烤箱中下层,上下火180度,烤40分钟。*温度也是可以调整的,觉得没上色的可以多烤会,吐司好吃吗,下次提高温度就可以了因为盖着盖子,不必担心上色过深。出炉后立刻倒出,躺倒在烤架上晾凉。*这样可以防止顶部塌陷。我一次做了两个,有一个是没有晾凉就用锯齿刀切开了,顶部有点塌,另一个完全晾凉再切的,顶部很平整。也可以热的时候直接手撕着吃,更美味~
厦门市熊意餐饮|我司主打厚吐司系列产品,能让各个年龄层对吐司的口感友新的认识。主打产品有著丰富的味道、精选各种时蔬,以及严选各种肉品、副食产品箱做结合研发、达到接受度及评价极高的亲民产品与大家见面。超软淡奶油吐司的做法?除油之外,吐司哪里有,主面团材料揉到扩展阶段,再加入油揉到完全阶段!揉好的面团滚圆放盆子里,盖上保鲜膜进行基础一发看状态。一发后给面团排气,排气之后平均分成三等份,每一份擀成牛舌状,卷起1.5-2个圈,盖保鲜膜松弛20分钟。松弛完成之后再擀开,擀成牛舌状。卷起2.5-3个圈,收口向下,排入450克吐司模具。在38度左右的温暖湿润处进行发酵,我是烤箱开启发酵功能,烤盘里面放热水进行二发,发至面团光滑,手指按面团缓慢回弹。二发好之后取出来,表面刷蛋液,预热烤箱放入180度充分预热好的烤箱,烘烤10分钟转165度烘烤30分钟,表面上色满意及时加盖锡纸时间和温度请按照各自烤箱实际的来调节烘烤完成出炉后轻震两下,然后脱模至冷却架冷却,冷却到有点点余温的时候放密封袋密封保存。 吐司价钱_吐司_厦门熊意餐饮由厦门熊意餐饮有限责任公司提供。厦门熊意餐饮有限责任公司(www.xry.com.tw)位于厦门市思明区龙虎山路689号之三。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前厦门熊意餐饮在宾馆、餐饮中拥有较高的度,享有良好的声誉。厦门熊意餐饮取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。厦门熊意餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。 产品:厦门熊意餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单