夜市小吃，夜市砂锅肥肠学习培训，小吃学习培训学校砂锅肥肠是一道菜品，主要原料有肥肠，草菇等。主料:肥肠800克，草菇200克，香菇200克，鲜笋200克，辅料:姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒5克，烧烤培训学习，调料:精制油50克，胡椒粉3克，料酒15克，味精15克，鸡精20克，白汤2500克，盐适量。折叠编辑本段做法(1)草菇、香菇一分为二，烧烤，鲜笋切棱形。洗净、装入砂锅内待用。(2)姜蒜切片、葱、泡红椒切成'马耳朵'形。(3)肥肠洗净上笼，蒸至8成熟取出，切成4厘米大小的块。(4)炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱、泡红椒、肥肠，炒香。掺白汤，放味精，鸡精、料酒、胡椒粉，烧沸，学烧烤哪家正宗，去尽浮沫，然后加入盐调味，倒入砂锅内，上台即可。词条标签： 食品 菜品 特色小吃砂锅粉皮，砂锅粉皮制作，砂锅粉皮学习培训砂锅鱼头粉皮是一道美食，属于家常菜谱，培训烧烤技术，主要原料有鲢鱼头粉皮等，适合益智补脑。主料：鲢鱼头1250克辅料：粉皮200克，冬笋50克，香菇（鲜）25克，猪腿肉25克，青蒜25克调料：色拉油100克，香油5克，盐5克，味精3克，料酒10克，酱油75克，白砂糖10克，豆瓣酱25克，淀粉(玉米)5克，大葱10克，姜10克，香醋5克制作方法编辑1. 鱼头刮去鳞，抠去鳃，洗净；2. 在肉面上用直刀划上两刀，在鱼头上抹少许酱油；3. 把粉皮切成象眼片；4. 冬笋切成5厘米长、2厘米厚的柳叶形片；5. 粉皮、冬笋分别放开水锅内烫透，沥去水；6. 肥瘦肉切成薄片；7. 个大的香菇片一刀；8. 青蒜择洗净，切成2厘米长的段；9. 葱段、姜块拍松；10. 锅内放入色拉油烧至五成热，放入鱼头，两面煎至呈金黄色时，倒入漏勺内控净油；11. 先把笋片和香菇放入大号砂锅内垫底，再放入鱼头，备用；12. 锅内放入25克色拉油，投入葱段、姜块稍煸，放入肉片，煸至肉发白；13. 倒入豆瓣稍煸，烹入料酒和酱油，加入鸡汤，烧开，撇去浮沫；14. 再放入精盐和白糖，调好口味；15. 把汤倒入盛鱼头的沙锅内，微火炖35分钟；16. 然后加入味精，再放入烫过的粉皮片，烧2分钟，淋入湿淀粉勾芡，滴入醋和香油，撒上青蒜段即成。食用须知编辑粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等词条标签：食品 ， 菜品 佰香客(图)|烧烤培训学习|烧烤由郑州佰香客餐饮管理有限公司提供。郑州佰香客餐饮管理有限公司（www.bxk666.com）为客户提供“小吃培训，早餐培训，特色小吃培训”等业务，公司拥有“佰香客”等。专注于宾馆、餐饮等行业，在河南 郑州 有较高度。欢迎来电垂询，联系人：娄经理。 产品：佰香客供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
