什么是成熟蜜? ? ?首先，我国没有明文规定成熟蜜的标准，“成熟蜜”属于行话，是在被认可的一个标准。? ? ?蜂蜜是蜜蜂酿造给自己吃的，当蜜蜂认为蜂蜜已经达到自己的要求时，会对蜂蜜进行“封盖”，所以普遍认为完全封盖的蜂蜜为成熟蜜。? ? ?在不同的经纬度、不同的环境、不同的气候下蜜蜂对蜂蜜进行封盖的含水量标准是不同的。如果在一个温度较低比较潮湿的环境，超过20%的含水量蜂蜜也可以长期保存不变质，那么蜜蜂很可能在含水量超过20%时就封盖。如果在一个温度较高比较干燥的环境，哪需要蜂蜜，含水量过多可能导致蜂蜜发酵变质，那么蜜蜂就会在含水量足够低的时候才会进行封盖。只要完全封盖了的蜂蜜那就是真资格的蜂蜜，封盖时的含水量不同只能说明采蜜的环境不同。? ? ?为什么我国要对蜂蜜的含水量做要求呢？因为商品蜜是要卖到各地的，在蜂蜜的产地有22%的含水量不会发酵变质不代表运输到其它地方也不会发酵变质，所以我国规定含水量20%的蜂蜜为一等蜜。这个规定较大程度上避免了商品蜜发酵变质。? ? ?蜜蜂已经封盖好的，这样的可以摇蜜了。
甜的蜂蜜是假蜂蜜吗？知硒堂告诉你? ? ??成熟蜂蜜总含糖量（果糖和葡萄糖）75%以上，所以蜂蜜是很甜的，蜂蜜的定义--蜂蜜(honey)是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物通过充分酿造，储藏在巢脾里的一种黏稠状的甜物质。也明确的标识蜂蜜是甜物质。? ? ??各种不同的蜂蜜由于各种花的芳香物质的不同因而有味道上的区别，有些蜂蜜感觉清淡，不是很甜，如：洋槐蜜、雪蜜等，有些蜂蜜感觉味道相对很浓、很甜，如：枣花蜜、百花蜜等，其实它们的含糖量基本相同（对同等级的蜂蜜而言），金华蜂蜜，只是口感不一样而已。蜂蜜是一种营养食品，味道甜蜜，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收。新鲜成熟的蜂蜜含有70%以上的转化糖(葡萄糖和果糖)，少量的蔗糖(5%以下)，酶类，蛋白质，氨基酸，维生素，矿物质等物质。1、蜂蜜含有70%以上的转化糖，能够被人体肠壁细胞直接吸收利用，没有必要经人体消化，这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要;经常服用蜂蜜，能帮助消化。2、蜂蜜中含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪，这对于老年人、心脏病患者来说，是非常好的天然食品。3、蜂蜜富含钙和磷，对于儿童骨质的形成和老年人缺钙症是非常好的补品。蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍;VB含量与鸡蛋相等，相当于葡萄糖、苹果的16倍。服用蜂蜜能够迅速恢复疲劳，正宗蜂蜜，增强耐力，延迟衰老。4、蜂蜜富含有丰富的矿物质，如有益身心的钾，镁，强筋健骨的钙，增补我们血液的铁、铜，健脑的磷和有益身体的各种维生素。5、 蜂蜜具有强烈的杀菌功效。经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能起到口腔杀菌消毒的作用。将蜂蜜当做皮肤伤口敷料。蜂蜜还能治中度的皮肤伤害，蜂蜜介绍，能有效洁净受感染的伤口，防止伤口化脓;也能治皮肤溃烂，只需在伤口表面涂抹蜂蜜，加以包扎便行。蜂蜜对火伤、灼伤的功效也很好，在受伤後马上涂上蜂蜜敷治，蜂蜜能吸收伤口的水分，防止水肿，若混入少许面粉涂抹，更可防留疤痕。知硒堂恩施深山蜂蜜，营养健康又好吃，包装精美，送亲人送好友倍有面！ 蜂蜜介绍|金华蜂蜜|知硒堂食品包装精美由恩施市知硒堂农业发展有限公司提供。蜂蜜介绍|金华蜂蜜|知硒堂食品包装精美是恩施市知硒堂农业发展有限公司（www.zhixitang.cn）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：吴总。 产品：知硒堂供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
