大米蛋白粉-----粗蛋白质≥60-65%；水分≤10%；灰粉≤3%，纤维≤3%。赖氨酸1.94%，食品级大米蛋白粉，蛋氨酸1.84%，苏氨酸2.33%，谷氨酸11.75%，精氨酸5.06%。不含三聚qing胺。以上指标经饲料质量监督检验中心检测。大米蛋白粉是以大米为原料，经浸泡、冲洗、磨浆、调浆、液化、脱渣、洗渣、二次脱渣、烘干、粉碎、包装等工序精致成的天然植物蛋白，其工艺，蛋白含量高，杂质少，稳定，是优良的植物蛋白原料。 ?
蛋白粉的营养价值取决于什么？蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。动、植物蛋白粉营养有何不同？蛋白质含有的氨基酸之所以会有不同，与蛋白质的来源有很大的关系。蛋白质主要来源于动物性食物与植物性食物，动物性蛋白质和植物性蛋白质所含的氨基酸是不同的，这即意味着它们的营养价值也有差异。动物性蛋白质主要来源于禽、畜及鱼类等的肉、蛋、奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主(78～85%)，能被成人较好地吸收与利用。更重要的是，动物性蛋白质的必需氨基酸种类，比例合理，因此比一般的植物性蛋白质更容易消化、吸收和利用，营养价值也相对高些。一般来说，肉类（如鱼肉、牛肉）蛋白质和奶类中的蛋白质，其氨基酸评分均在0.9～1.0的水平。植物性蛋白质主要来源于米面类、豆类，但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同。米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸（一种必需氨基酸），因此其氨基酸评分较低，黄石大米蛋白粉，仅为0.3～0.5，这类蛋白质被人体吸收和利用的程度也会差些。当然，大米蛋白粉批发价格，这种不足可以通过科学的方法加以改善，例如在米面中适当加入富含赖氨酸的豆类食品，则可明显提高蛋白质的氨基酸评分。国外研究发现，利用声波、冻结―融化、高压和高速度均质等物理处理与酶处理相结合提取米糠中蛋白效果较好。Issara Sereewatthanawut等开展利用亚临界水（subcriticalwater）水解法从脱脂米糠中提取大米蛋白和氨基酸研究。结果表明，在温度为200℃、反应时间为30 min亚临界水状态下，亚临界水能有效从脱脂米糠中提取大米蛋白质和氨基酸，大米蛋白粉厂家，其蛋白质得率高于传统碱法水解提取。同时，随温度升高，蛋白质提取率也提高，这是因高温状态下蛋白质溶解度增加。其主要原因是温度升高，电离常数增加，在水合离子和氢氧离子存在条件下，肽键断裂形成小分子解性蛋白质和氨基酸。总之，从米糠中提取大米蛋白是目前大米综合利用方向，在此基础上开发高附加值大米蛋白粉和活性1肽等产品大有可为。 黄石大米蛋白粉|武汉勇昶生物|大米蛋白粉厂家由武汉勇昶生物科技有限公司提供。黄石大米蛋白粉|武汉勇昶生物|大米蛋白粉厂家是武汉勇昶生物科技有限公司（www.whycsw123.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：曹经理。 产品：勇昶生物供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
