蔬菜保鲜柜 蔬菜保鲜柜的特性:
蔬菜保鲜柜应选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布。标准风冷蛋糕蔬菜保鲜柜柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。整机制冷温度控制精确,有化霜温度和化霜时间的双重保护,从而确保了标准风冷蛋糕蔬菜保鲜柜柜内物品的展示与保鲜效果。要达到好的保温性能除了保证保温层厚度,还要降低保温层的导热系数。只有采用控制精度高的高压发泡机才能满足这一要求。
蔬菜保鲜柜的特性:蔬菜保鲜柜的压缩机功率小,所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。也就是说制冷量小,因此制冷速度缓慢,这样的蔬菜保鲜柜,超市蔬菜保鲜柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用,或者只是北方地区使用,还马马虎虎能应付过去。反之这种蔬菜保鲜柜会因夏季白天、晚上气温高或因装载食物多,食物周转量大,而导致蔬菜保鲜柜的温度降不下来,所储藏食品的卫生安全也就得不到保障。
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