? 面包是用小麦等粮食作物磨粉制作，以烘、烤、蒸或煎等方式加热制成的食品。以小麦粉为主要原料，与酵母、鸡蛋、油和果仁，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等程序制作而成的焙烤食品。? 面包按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类;按用途可分为主食面包和点心面包两类;按口感可以分为软质面包、脆皮面包、松质面包和硬质面包四类。欧洲人把面包当主食，偏爱充满咬劲的硬面包，亚洲人则偏爱口感松软的面包，对于国人来说，厦门办公室零食，面包往往不过是种零食。
盐在面包制作中的功能： 1、 增加风味，尤其是甜面包中增加适量的盐，风味更佳； 2、 强化面筋，盐可以使面筋质地变密，健康的办公室零食，增加弹性，从而增加面筋的筋力。 3、调节发酵速度，盐是渗透压很强的物质，对酵母菌的发育有一定的抑制作用，因而可以通过增加或减少配方中盐的用量，来调节、控制好发酵速度。 4、改善，适当的用盐，可以改善面包的色泽和组织结构，使面包内部颜色发白。芝士调理面包1、除黄油以外的所有原料混合揉成光滑面团后加入黄油揉至扩展阶段。2、烤箱30度，加一盘热水，办公室零食小吃，面团发酵40分钟至两倍大洞不回缩即可。3、分成均匀的几份室温中间发酵15分钟。4、面团整i形成粒状。5、烤箱38度左右，加一盘热水，面团二次发酵30分钟。6、在上面洒上芝士条，量根据个人口味而定。7、180度上下火烘烤15分钟，表面上色后盖上锡纸。 办公室零食小吃,厦门办公室零食,休闲零食选乐娃食品(查看)由湖北乐娃食品有限公司提供。办公室零食小吃,厦门办公室零食,休闲零食选乐娃食品(查看)是湖北乐娃食品有限公司（www.hblwsp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：陈燕峰。 产品：乐娃食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
