《大厨》传媒开办“餐饮创业技术培训项目”——中大创盈。哪个项目能创业赚钱,我们就教什么;这个项目谁做得好,我们就请谁来教。六年来,大厨餐饮创业技术培训项目累计开课一千二百余场,成功孵化出三千多家小微餐饮企业。想要制作出家常的麻辣小龙虾吗,我们就与大厨培训一起来学习吧。麻辣小龙虾主料:龙虾辅料:姜、蒜、葱、香料、白酒等。制作步骤:1、小龙虾解冻,姜、蒜切片备用,葱切段,香料适量。2、锅热注油,倒入部分葱、姜、蒜爆香,再倒入香料一起翻炒,再放入小龙虾大火爆炒。3、至虾壳变红时倒入白酒炒匀,铜陵小龙虾培训,再放入水约和小龙虾齐平,调入调味料。4、大火烧开,转小火约1/3汤汁。5、再放入剩下的葱和蒜片,大火收汁,盛起装盘,用香菜点缀即可。特点:1所用香料有干辣椒,花椒,桂皮,茴香,小龙虾培训怎么样,八角。2调料有豆瓣酱,冰糖,蚝油,生抽,盐,味精,十三香。3龙虾焖熟后收汁不要太干,尽量留有少量汤汁浸着龙虾,这样更有味道,更好吃。
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