港式小吃—酥皮莲蓉包 以半发酵面和酥心（油酥面团）摺叠作皮，莲蓉作馅包成圆形，蒸制而成。其皮色洁白，流沙包要去哪里买，层次分明，松软而稍爽韧，香甜可口。粉果用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料，作成角形蒸制而成。皮薄白、爽软、半透明，可见角内馅料，馅鲜美甘香。关于我们：经营范围： 泉州市优麦坊餐饮管理有限公司是一家制作虾饺，水晶饺，烧卖，鲜虾烧麦，福建流沙包，鱼籽烧麦，香菇烧麦，酱肉包，叉烧包，玉米包，流沙包鲜奶馒头，糯米鸡，香菜饺，韭菜饺，潮州蒸粉粿，那个牌子的流沙包好吃，水晶包，芋头饺，紫菜卷，奶黄包核桃包，蟹肉汤包，咸水角，香煎韭菜饺，芋头糕，萝卜糕，马蹄糕，黄金糕，生煎包，凤爪牛仔骨、金钱肚，流沙包那个牌子的好吃，蒜香排骨的纯手工制作与批发的餐饮公司。欢迎大家来电咨询！ 牛角奶黄包的制作牛角奶黄包食材：高筋面粉200克 低筋面粉50克 酵母6克 盐3克 白砂糖40克 鸡蛋1个 牛奶100ml 黄油125克奶黄馅：澄粉30克 黄油25克 蛋黄1个 吉士粉10克 糖粉45克制作工艺：1、牛奶稍微加热备用，把高筋面粉、低筋面粉、酵母混合2、在另外一个碗里混合盐、白砂糖、鸡蛋3、加入牛奶，用量不固定，只要揉成面团就行4、加入25克黄油继续揉，这时面团比较黏，偶尔加点面粉揉成光滑的面团5、在室温下发酵15分钟，把100克的黄油擀成薄片，放在冰箱里备用6、把发酵好的面团擀大一点，包上黄油，呈半月形捏边，擀成40cm*20cm7、折三折，放在冰箱里冷藏20分钟，拿出后继续擀。重复此步骤三次。8、做奶黄馅：混合黄油、澄粉、蛋黄、吉士粉、糖粉。揉成团备用9、一次拿出来擀后黄油会慢慢化掉，在冷冻室里放5分钟，拿出后，切成8厘米一块的长方形，分别再用尺子切成几个 三角形。包上奶黄馅，三个边刷上蛋液卷成牛角形10、在室温下25度左右发酵1小时11、表面刷蛋液，180度5分钟，150度15分钟，根据自己的烤箱可以增加时间，但要慢慢烤使其呈现金黄色以上就是奶黄包的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。 流沙包那个牌子的好吃,福建流沙包,优麦坊(查看)由泉州市优麦坊餐饮管理有限公司提供。“港式茶餐厅加盟及全品类手工港式点心的生产,批发,和配送！”就选泉州市优麦坊餐饮管理有限公司（www.qzymf.com），公司位于：福建省泉州市鲤城区江滨路滨江花园城B组团1号楼，多年来，优麦坊坚持为客户提供的服务，联系人：李女士。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。优麦坊期待成为您的长期合作伙伴！ 产品：优麦坊供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
