御食府卤肉卷饼是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同，御食府卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了。论“色”，红、白、紫、绿、黄五色俱全，观之养眼，食之养生；论“香”，面香、肉香、蔬菜香，还有的卤汁香与酱香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌；论“味”，御食府卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，酣畅淋漓；论“营养”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，御食府卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用 到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，是当之无愧的食补佳品。
培训内容
鸡蛋卷饼 ★火腿卷饼 ★卤藕卷饼 ★千张卷饼 ★鸡柳卷饼 ★鸡蛋+火腿 ★卤藕+千张★飘香卤肉 ★滑嫩猪肉卷饼 ★麻辣牛肚 ★鸡柳+鸡蛋 ★鸡柳+火腿 ★鸡柳+卤藕 ★鸡柳+千张★卤肉+鸡蛋 ★卤肉+火腿 ★牛肚+鸡蛋 ★牛肚+火腿 ★卤肉+卤藕 ★卤肉+千张★卤肉+牛肚 ★卤肉+鸡柳 ★牛肚+鸡柳★卤肉+牛肚+鸡蛋 ★卤肉+牛肚+火腿 ★卤肉+鸡柳+鸡蛋 ★卤肉+鸡柳+火腿★卤肉+牛肚+卤藕+千张 ★卤肉+牛肚+鸡蛋+火腿
培训课程
1. 发面的配比技术和和面手法；
2. 卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能；
3. 卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作；
4. 面饼的制作；
5. 卤肉卷饼制作技巧；
6. 卤肉卷饼销售技巧。
培训时间
老师一对一教学，随到随学，包教包会，学会为止。
不限制学习时间，一般4-5天可以完全掌握该技术，具体视个人掌握情况而定。
培训费用
1300元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。
根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。
免费住宿：单人单床，每个房间都有空调。
