《大厨》传媒开办“餐饮创业技术培训项目”——中大创盈。哪个项目能创业赚钱，我们就教什么；这个项目谁做得好，我们就请谁来教。六年来，大厨餐饮创业技术培训项目累计开课一千二百余场，小龙虾培训怎么样，成功孵化出三千多家小微餐饮企业。现在请你点开“培训项目”，看视频、读技术，听来自五湖四海的学员们发自肺腑的反馈。清蒸小龙虾-原料：小龙虾、小葱、生姜、蒜头、生抽、香醋、胡椒、味精、小麻油先调酱料，备好葱姜蒜，再加入生抽、香醋、胡椒、味精；蒸锅的小孔里冒出气后五分钟关火，虾子就蒸熟了；掰开虾头，就看到了虾黄和虾肉，可以蘸料吃了。
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