夏季是使用小龙虾的旺季,各种关于小龙虾的美食层出不穷,好吃的小龙虾的做法也是不尽相同的,那么您知道备受欢迎的麻辣小龙虾是怎样制作的吗,下面就由大厨培训带您来简单了解一下吧。麻辣小龙虾主料:龙虾调料:红辣椒,花椒,植物油,精盐,味精,酱油,白醋,料酒,香油,天津小龙虾培训,生姜,大蒜,香葱,香菜或芹菜制法:1.将龙虾先放在清水里养至少,让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,小龙虾培训公司,根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾背上划开一道口子。2.将虾子在开水锅中煮,待龙虾全变红的时候,起锅。3.将适量的植物油烧热,小龙虾培训厂家,放入龙虾大火爆炒。4.将准备好的红辣椒、花椒,生姜、精盐、酱油、醋等作料全部倒入,翻炒几分钟。5.放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火闷十分钟,待水熬成浓汁,加葱花香菜或芹菜盛出即可。
一到夏季就是各种美食齐上市的时候了,其中小龙虾算是各种美食中的一匹黑马,在每年的美食排行榜中都占据着重要的位置,那么除了麻辣小龙虾还有油焖小龙虾,下面就由大厨培训带您来简单了解一下油焖小龙虾的做法吧。油焖小龙虾原料:小龙虾、大蒜、生姜、椒、八角、香叶、桂皮、茴香、陈皮、料酒、酱油、陈醋、白砂糖做法:1. 小龙虾去泥肠,用陈醋侵泡半小时,洗净备用;大蒜、生姜切片;干辣椒切段;花椒、八角、香叶、桂皮、茴香、陈皮等香料冲水备用;2. 锅烧至冒白烟,倒入食用油,倒入香料翻炒,香味弥漫至鼻腔闻到味时,加入大蒜和生姜片爆香。然后倒入洗净的小龙虾进行翻炒,至小龙虾有点变色时加入料酒、胡椒、味精、盐、酱油、陈醋等佐料,小龙虾培训哪家好,然后倒入半碗水继续翻炒至全红,转小火再加半碗水烧至入味;3. 差不多入味了,就加一锅铲香油沿锅边浇下,撒糖转大火收汁,盛盘后浇上锅底剩余的汤汁,撒葱花末。 天津小龙虾培训_小龙虾培训哪家好_大厨培训(商家)由山东味道江湖文化传播有限公司提供。天津小龙虾培训_小龙虾培训哪家好_大厨培训(商家)是山东味道江湖文化传播有限公司(www.cycy8.cn)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:张经理。 产品:大厨培训供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单