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[供应]泉州日式甜品|日式甜品加盟|八桥甜品(商家)

更新时间:2018/5/31 2:33:40
泉州日式甜品|日式甜品加盟|八桥甜品(商家)
葛粉制作方法制作原料:纯葛粉 ? 50克糖 ? ? ? 20克水 ? ? ? 250克黑糖浆 ? 适量(黑糖用适量的水融化)熟黄豆粉 适量做法:1)将葛饼的材料,葛粉,糖和水搅拌融化,1000w的微波炉3-4分钟,搅拌均匀到粘稠透明为止。2)将(1)倒入四方形盒子里,待凉。3)将(2)切成小块,加入黄豆粉和黑糖浆一起食用。制作葛饼的原材料是葛粉,和我们在国内常说的葛粉不同,日本的葛粉是专为制作葛饼和儿童布丁而制作的,所以日本的葛粉在做出葛饼后味道才能更好一些。将葛粉和糖以及日式的黄豆粉在一起冲调,融化,之后放凉就变成了葛饼。在食用的时候撒上日本黑糖,就是夏天里甜蜜而又爽口的味道。 樱花慕斯樱花慕斯是一道菜品,主料是六寸蛋糕底、牛奶、酸奶、淡奶油、吉利丁片、砂糖、水,辅料是盐渍樱花、蓝莓。做法:1.取几朵买来的盐渍樱花泡上几小时,日式甜品加盟费用,中途换一次水,主要是把盐粒泡掉以免口感太咸。我用了五六朵。买不到樱花可以忽略掉直接按下面的步骤做酸奶慕斯,一样很好吃。2.做一个蛋糕底。我做的是六寸戚风蛋糕底,当然用海绵蛋糕更好,我个人认为蛋糕底做厚点好,日式甜品加盟,我很怕腻。3.用朗姆酒泡点蓝莓干/葡萄干/蔓越莓干……没有也没关系4.首先泡5g吉利丁片(一般是一片),泉州日式甜品,用冷水泡软后沥干水分备用。锅中放入牛奶加40g砂糖加热到起泡,搅拌砂糖至融化,加入吉利丁片关火,搅拌融化晾凉。5.降温后加入酸奶混合,再与打发到六分发的奶油搅拌均匀,把蛋糕底铺入模具,将以上液体倒入模具冷藏四小时以上。6.下面开始做樱花镜面。樱花泡开去除盐粒后沥干,不好看的樱花可以只用花瓣。冷水泡5g吉利丁片备用,25g砂糖用125g热水融化,趁热加入泡好的吉利丁片后加入5g白朗姆酒(没有可以不用)晾凉。取出已经凝固好的酸奶慕斯,稳稳倒入镜面液体,加上樱花及花瓣,放入冰箱冷藏至凝固。7.凝固好后取出,用热毛巾围着模具捂一会儿,或者用电吹风吹一圈就很好脱模了。8.侧面图。加了蓝莓干更加美味,蛋糕底儿厚就不太会腻,但注意镜面不要太过厚重,镜面的偏腻的,日式甜品连锁,但这款慕斯为了让樱花飘起来,也不能太薄,否则樱花趴着就不太漂亮了~9.朋友做的玫瑰花花瓣慕斯,买不到樱花的朋友可以试试,一样美貌美味~  泉州日式甜品|日式甜品加盟|八桥甜品(商家)由上海十食吾五餐饮管理有限公司提供。泉州日式甜品|日式甜品加盟|八桥甜品(商家)是上海十食吾五餐饮管理有限公司(www.babingtea.net)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取新的信息,联系人:孙女士。 产品:八桥甜品供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单
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