如何分辨不锈钢厨具的好坏呢？厨房用品从锅体厚度来说：锅体的厚度影响锅具对温度的控制能力和储热能力，锅壁越厚，锅体温度上升越缓慢，受热更均匀，炒菜的过程中不容易出现焦糊的现象。不锈钢厨具一般炒锅厚度3mm以上，汤锅2mm以上的不锈钢锅具为好。厨房用品市场上的位炒锅，如WMF、双立人、KMW炒锅厚度能达到3mm，据说KMW绿鼎炒锅厚度达到了4mm。
注意：1、不锈钢厨具厨房用具不宜长期存放油、盐、酱油、醋、汤和肉汤。因为这种食物含有电解质，不锈钢会与电解质发生反应，导致有毒物质沉淀，污染食物，损害人体健康。2、中药不宜煎煮。在热作用下，厨房用品中药中的碱和有机酸会与不锈钢发生反应，使药效减弱或无效。3、厨房小工具不宜用不锈钢炊具炒菜瓜子、花生、松子等食物。不锈钢厨具这些食物还含有碱和有机酸，并且在高温下产生有毒物质。4、厨房用品不宜使用不锈钢炊具刷不锈钢刷，以免损坏外层，保护内层膜。5、清洁不锈钢炊具不应使用强碱性或强氧化性洗涤剂，以免造成电化学反应破坏不锈钢保护膜。不锈钢锅的加热方式：不锈钢锅因为糟糕的清洗，其材料不同于铁壶，所以不锈钢厨具不要使用铁锅的思维，一定要注意火焰不超过锅底盘的底部，所以不锈钢厨具以免黄色或黑色的锅，做长期不干锅体，这也容易导致黄壶。厨房配件尽量使用中火时，不要担心，合格的不锈钢锅具有良好的导热性，厨房用品坚固，厨房小工具价格，火灾后，长时间锅体或温暖。不锈钢锅具有不粘功能，关键是要掌握温度，陕西厨房小工具，厨房配件当锅内有足够的热量时，即温度160～180度，厨房用品即可达到不粘食物的效果。 厨房小工具代理|陕西厨房小工具|帮厨不锈钢厨具(查看)由潮州市潮安区彩塘镇帮厨五金制品厂提供。厨房小工具代理|陕西厨房小工具|帮厨不锈钢厨具(查看)是潮州市潮安区彩塘镇帮厨五金制品厂（bangchu88.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：杨经理。 产品：帮厨不锈钢厨具批发供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
