6、药料去膻法烧煮羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有的风味。7、浸泡除膻法将羊肉用冷水浸泡2-3天，羊肩肉哪家便宜，天天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出，也可减少羊肉膻味。8、桔皮去膻法炖羊肉时，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮，也可去除羊肉膻味。 ?9、核桃去膻法选上几个质好的核桃，将其打破，放入锅中与羊肉同煮，也可去膻。10、山楂去膻法用山楂与羊肉同煮，去除羊肉膻味的效果甚佳。11、食用前将羊肉切片、切块后，羊肩肉批发价格，用冷却的红茶水浸泡l小时。12、先用清水将羊肉清洗干净漂去血水，加入5枚红枣后将羊肉放入锅中烹煮。13、在烹煮过程中加入绿豆，按羊肉、绿豆10：1的比例，加水烧煮，既可除膻，羊肩肉销售，又能使羊肉看起来好看。
辨别 一、要闻肉的味道：正常有一股很浓的羊膻味，有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。二、要看肉质颜色：一般无添加的羊肉色呈爽朗的鲜红色，有问题的肉质呈深红色。三、要看肉厚薄：好的羊肉肉厚度一般在4-5厘米左右，苏州羊肩肉，有添加剂的肉一般只有2厘米左右。四、要看肉的肥镖：肉一般不带肥肉或者带很少肥肉，肥肉呈暗黄色。??? 公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的为生存根本，我们始终坚持用户至上 用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。?羊肉附方：当归生姜羊肉汤： 原料：羊肉500克，生姜250克，当归150克，胡椒面2克，葱50克，料酒20毫升，盐3克。 制法：当归、生姜用清水洗净，切成大片；羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，捞出晾晾，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条；沙锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，撇 去浮沫，改用小火炖至羊肉熟透即成。 ? 用法：喝汤吃肉。[1] ?功效：适宜病后虚寒，面黄憔悴者食用。源于《金匮要略》。本方取羊肉温中补虚，生姜温中健胃。用于脾胃虚寒，里急胁痛，或气血不足、中阳不振之证。《证治准绳》同名方中，加入黄芪，补益之力尤强。 羊肩肉销售,苏州羊肩肉,羊肉(查看)由南京美事食品有限公司提供。羊肩肉销售,苏州羊肩肉,羊肉(查看)是南京美事食品有限公司（www.meimeiyang.cc）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：韩瑞瑞。 产品：南京美事食品有限公司供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
