小龙虾小龙虾夏季是吃货们吃小龙虾的黄金时节，一只只鲜活的小龙虾被烹饪成美食，“爬”上人们的餐桌，令人食指大动。但是很多小伙伴呢，对小龙虾是又爱又恨，一边想吃，一边又害怕。现在，小编就带你揭秘如何判断小龙虾的好坏！让你在这个夏天安心过把龙虾瘾！首先，第—步：看！正规渠道养殖的健康小龙虾，形状完整，个头均匀，头和身几乎各占一半，颜色红亮干净，腹毛，爪毛干净，腹白。被污染的小龙虾颜色褐红或铁红，关节处较脏，腹部毛脏，头部有污物，或是寄l生虫。第二步：闻！水质好的区域养殖的，无腐l败，重金属等味道，含有一股自然的水腥味。受污染的小龙虾有一股重金属的味道或是腐臭味。第三步：比大小！同样的季节，小龙虾苗种，人工养殖的要大一些，个头均匀，肉质也比较饱满。污水水沟里自然生长的个头小，头部比身体大一倍，壳厚肉少。 小龙虾小龙虾爆炒虾仁 主料： 虾仁600克，青豆150克，豆油750克（实耗75克），芝麻油10克，辣椒面5克，辣椒酱10克，鸡汤10毫升，料酒10克，精盐6克，白糖5克，蛋清1个，胡椒面1克，大葱2克，味精5克，生姜2克，淀粉25克? 特色： 红白相间，虾肉嫩辣，清爽利口? 制作方法：? ? ? ?1、 虾仁用清水冲洗干净，小龙虾养殖批发，捞出，控干，放入瓷盆内，加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油，搅拌均匀同，腌渍20分钟? 2、 大葱去皮，洗净，剁碎；鲜姜去皮，洗净，切片? 3、 将鸡汤、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀，配成粉芡汁? 4、 再将豆油倒入锅内，烧至五成热时，放入虾仁 ，炸熟后，捞出，控油，待用? 5、 炒锅留底油25克，烧热，放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱，煸炒均匀投入虾仁，上海小龙虾，倒入芡汁，翻炒几下，淋入芝麻油，出锅，入盘小龙虾小龙虾苗种培育培育池面积20-40平方米，水深0.6-0.8米的水泥池为主，也可选择靠近水源水质较好的池塘，建好排水和防逃设施。放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物提供开口饵料，移植水草面积占水面的30%。每亩投放0.8厘米稚虾10-15万尾，早期以天然饵料为主，小龙虾养殖基地，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大以人工饲料为主。池塘养殖每亩投放幼虾1-1.5万尾，定期泼洒生石灰增加水体中钙的含量，增加夜间饲料投喂量，以配合饲料为主。 小龙虾养殖基地,上海小龙虾,荆州柳伍水产养殖(查看)由潜江市柳伍水产食品有限公司提供。小龙虾养殖基地,上海小龙虾,荆州柳伍水产养殖(查看)是潜江市柳伍水产食品有限公司（hblwsp.1688.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张小姐。 产品：柳伍水产供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
