小龙虾小龙虾养殖网教您虾仁怎么做，如何做虾仁? 将虾肉600克（1斤）放入容器，加食粉1.88克（5分）、味精3.75克（1钱）、食l盐3克（8分）、蛋白1只、生粉7.5克（2钱），用手捞匀，30分钟后，加清油37.5克（1两）封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。?虾仁附方 方法一： 将搌干水分的鲜虾仁600克（1斤）放入容器内，加入食粉11.25克（3分）、味精4.5克（1钱2分）、精盐3.75克（1钱）、蛋白15克（4钱）、生粉3.75克（1钱），一起用手捞匀，30分钟后，加清油37.5克（1两）封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。? 方法二： 将搌干水分的鲜虾仁600克放入容器内，加入鸡蛋清2只、精盐5克，用竹筷朝一个方向搅上劲，下入味精5克、湿淀粉50克搅匀，放置2-3小时，待虾仁涨起，加入清油25克封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。 小龙虾小龙虾养殖网小龙虾夏季养殖管理技巧夏季是小龙虾生长的旺季，青田小龙虾，也是各种危害因素多发的季节，搞好此时的养殖经营管理，对于小龙虾养殖效益的提高有着至关重要的作用。现结合实际谈一谈夏季小龙虾养殖管理技巧：? 一、合理放养。夏季小龙虾的生长与所选池塘好坏及放养方式方法息息相关，故应注意池塘选择与合理放养。首先要清理池塘。养虾池塘一般宜选择水源充足且稳定，水质清新且无污染，注排水方便，保水性能好而且交通方便，水利设施好的水面，面积大小皆宜，池塘方位以方便种养管理为宜。由于小龙虾攀爬能力和挖洞能力较强，所以要求池埂既要坚实，又要宽厚，小龙虾培育，加固时应层层夯实，高度在1米以上，顶部宽在3米以上。进排水口要用铁丝网或栅栏围住，以防小龙虾外逃。同时要确保进排水通畅无阻。在离池埂1米处可搭建遮荫棚，池埂边种植瓜、豆、葫芦等藤蔓作物，利用其枝叶在炎夏为小龙虾遮荫避暑。小龙虾放养前2周，每亩用75千克～100千克生石灰化水泼洒于养虾水面，以进行消毒，次日用耙子等工具将池塘耙动一下，使石灰浆与淤泥充分混合。放苗周施入发酵过的农家肥进行肥水，用量为每亩200千克～500千克，以培育水中天然饵料。同时，应在池塘内移栽轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性水生植物，小龙虾养殖网，或种植水葫芦等。水草种植面积不宜过大，一般占池塘面积的10%左右，且须零星分布，不可密集一起，阻碍池内水体流通。其次要合理放养。要注意虾种选择，宜选择体质健壮、活动力强、无病无伤、规格整齐的虾种。池塘进水前要安装好水隔网(l好是60目～80目)防止水中敌害进入。池水深度保持在50厘米～80厘米，透明度在30厘米～40厘米之间。放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行，每亩放养2厘米长的幼虾6000尾～8000尾或3厘米～5厘米长的幼虾4000尾～6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在池塘中套养50克左右的花白鲢300尾～500尾。 小龙虾小龙虾养殖网 夏天到了，小龙虾大量上市，想品尝美味去街上吃怕不干净不敢吃。所以，很多人喜欢自己家里做，那么今天就教大家如何清洗。 步骤1、浸泡。 大家都知道刚打捞或者在市场上买来的小龙虾肯定有点脏，小龙虾出售，那我们先用水进行清洗，l好放点白醋，泡上15分钟，这样就会让它自己清洁内脏，并更加方便清洗下腹部。 步骤2、刷肚皮 这是一只新鲜活泼的小龙虾，它的下腹部非常的脏，也是藏污纳垢多的地方。 闪光灯下的小龙虾的泥巴清晰可见，很恶心有没有。 这时候需要用一把废弃的牙刷，对它的下腹部像刷牙一样刷刷刷 因为刷的时候小龙虾就会用力地甩动它的下身，个人认为泡在水里刷比对着水管流水刷更好。 刷好以后，再用清水冲一冲，得到一个干净整洁的腹部。 题外话，刷小龙虾得比刷牙更用力，刷的过程中，不停查看，重复了好几次才清洁干净。 粉刷干净的小龙虾漏出白色的肚皮。 步骤3、取肠 小龙虾腹部有一条负责分解传递养料的东西，功能类似肠子，也一定要去掉。 方法很简单，用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止。 然后慢慢拉出来，这样小龙虾的肠子就跟着出来了 步骤4、剪刀去掉头部 下面这一刀很关键，既要去掉头部的胃（很脏），又不能把头部的黄膏去掉。 用剪子剪去头部的三分之一（就是三角那块比较硬的位置）用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃，切记不要剪掉太多，剪多了虾黄就出来了那可是好东西。 母虾到成熟期，头颈处会含有虾黄，所以有虾黄的虾子一定是母虾，但没有虾黄则不一定是公虾，母虾未成熟也看不到虾黄。 一般人常见蟹黄却少认识虾黄，母虾在怀卵前虾头颈部含有虾黄，俗称「红头仔」。 处理完成的小龙虾，很干净~ 好了，清洗完毕了哈，就等着下锅啦~ 青田小龙虾_荆州柳伍水产养殖_小龙虾养殖网由潜江市柳伍水产食品有限公司提供。青田小龙虾_荆州柳伍水产养殖_小龙虾养殖网是潜江市柳伍水产食品有限公司（hblwsp.1688.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张小姐。 产品：柳伍水产供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
