羧淀粉钠属于低取代度马铃薯淀粉的衍生物，是葡萄糖分子通过1，4-α-糖苷键相互连接的，大约每100个葡萄糖单元引入25个羧。其结构与羧纤维素相类似，淀粉醚301，性状也很相似，因而在许多领域有相同或相似的使用性能和效果。但由于淀粉来源广，成本低，生产时工艺较简单，加之该产品优良的水溶性、膨胀性、分散乳化性及稳定性等，在应用上已远远胜过了羧纤维素，是 CMS，是一种阴离子型高分子材料，其外型为白色或带有微黄色的固体粉末，易吸潮、无臭、可直接溶于水。其水溶液具有良好的粘性、稳定性、保护胶体性和成膜性，不易变霉，在大碱性和弱酸性 条件下稳定，在强酸条件下将产生沉淀。在腻子粉中应用起保水，润滑的作用，呼和浩特淀粉，添加量少，与纤维素配合使用效果更佳。羧淀粉钠成本低，效果好，是绝大多数客户的选择。羧淀粉钠(CMS-Na)又称为羧淀粉，预糊化淀粉，是一种阴离子淀粉醚，是能溶于冷水的电解质。是变性淀粉的一种，属醚类淀粉，变性淀粉醚 ，是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水羧淀粉钠(CMS)是一种用羧醚化的变性淀粉，它无味、、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸等多种功能，性能优于羧纤维素(CMC)是取代CMC的产品。食品级羧淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外，CMS在生理学上是惰性的，没有热值，因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。。 淀粉醚301,鲁纤纤维素(在线咨询),呼和浩特淀粉由邹平县鲁纤纤维素厂提供。邹平县鲁纤纤维素厂（www.zpyongxin.com/）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。鲁纤纤维素——您可信赖的朋友，公司地址：山东 邹平 好生镇，联系人：孟经理。 产品：鲁纤纤维素供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
