冷冻水产冷冻水产虾仁拉丝蛋 配料： 鸡蛋300克、河虾仁50克。 绍酒15克、盐3克、味精1.5克、熟猪油600克（实耗油50克）。? 特色： 蛋丝松软细长，色泽金黄，腴美鲜香。? 操作： 将鸡蛋打入碗中，虾仁洗净，斩成茸放入蛋中，加绍酒、精盐、味精搅匀。炒锅上火烧热，舀入熟猪油，烧至六成热（约132℃）时，将油向一个方向搅动旋转。再将虾仁蛋液徐徐倒入油锅中，边倒边用竹筷顺原方向搅动，使其成长丝形，待浮至油面，用漏勺捞出。挑松，装入盘中即成。广式虾仁烧卖 做法 1、将猪肉、笋肉（煮熟）、葱及虾仁切碎。? 2、将所有材料及调味料除云吞皮外，放入碗内用力依同一方向搅拌至黏胶状。? 3、将云吞皮修成圆形，湖口冷冻水产，一张放在左手掌心，右手将做法2.放进云吞皮中心，左手轻轻捻成烧卖形。? 4、蒸笼抹油，鱼类 冷冻水产，将做法3.一一放在蒸锅上，以开水大火蒸5分钟即可 豆苗虾仁 所属菜系川菜? 所属类型 另类饮食? 基本特点? 基本材料 虾仁12两*豆苗1/2斤*蛋白?；个：*盐、味精、胡椒粉、太白l粉各少许? 1.虾仁抽去肠泥、用盐抓洗，洗挣、拭干水分，腌上少许蛋白、盐、胡椒粉、太白l粉。? 2.起油锅，放入2杯油烧至七分热，投入虾仁过油，取出沥干。另留油4大匙，冷冻水产配送，高温急炒豆苗，加盐、味精调味后盛出，置于盘内，再将虾仁放在上面即成。? 烹调指南：? 1.虾擦得愈干，炒起来愈脆。? 2.腌蛋白主要是为增加脆度，但不可过量，否则吸收不了，会造成相反效果。冷冻水产冷冻水产教您虾仁怎么做，冷冻水产品价格，如何做虾仁? 将虾肉600克（1斤）放入容器，加食粉1.88克（5分）、味精3.75克（1钱）、食l盐3克（8分）、蛋白1只、生粉7.5克（2钱），用手捞匀，30分钟后，加清油37.5克（1两）封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。?虾仁附方 方法一： 将搌干水分的鲜虾仁600克（1斤）放入容器内，加入食粉11.25克（3分）、味精4.5克（1钱2分）、精盐3.75克（1钱）、蛋白15克（4钱）、生粉3.75克（1钱），一起用手捞匀，30分钟后，加清油37.5克（1两）封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。? 方法二： 将搌干水分的鲜虾仁600克放入容器内，加入鸡蛋清2只、精盐5克，用竹筷朝一个方向搅上劲，下入味精5克、湿淀粉50克搅匀，放置2-3小时，待虾仁涨起，加入清油25克封顶，盖上保鲜膜入冷柜保存。 柳伍水产龙虾苗供应商(图)|鱼类 冷冻水产|湖口冷冻水产由潜江市柳伍水产食品有限公司提供。柳伍水产龙虾苗供应商(图)|鱼类 冷冻水产|湖口冷冻水产是潜江市柳伍水产食品有限公司（hblwsp.1688.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张小姐。 产品：柳伍水产供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
