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牛肉汤套餐1:牛肉汤+饼丝+手抓饼+千层饼+八宝粥+胡辣汤+水煎包+精品小菜=优惠价1680元.
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悠悠香牛肉粉培训内容:
1、牛肉汤技术讲解、原料认识、采购、保存;
2、牛骨的选择、清洗、保存;
3、牛骨飞水、去腥;
4、学习牛肉汤核心调料的制作;
5、学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存;
6、学习淮南牛肉汤牛油辣子的制作;
7、学习各种配菜的处理、搭配;
培训承诺:
包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。