北京脆皮烤鸭（加盟总部）是传统、风味、特色的美食小吃，深得百姓的喜爱，历史悠久，百年不衰，有着非常广泛的群众基础和巨大的市场空间，是现代我们国内餐饮行业中稳定的、火爆的、的、便捷的美食项目之一。特点是投资小、回本快、风险低、利润大、收益稳定、四季均可销售，没有淡旺季，由于收益比较稳定，从而适合广大中小投资者来创业加盟。北京烤鸭颜色红艳、肉质细嫩、味道可口、肥也不腻、口感外酥里嫩、入口奇香四溢、令人胃口大开，让人吃了还想吃的休闲美食。使得食客争相购买，开店经营也可以做中餐、晚餐、或全天候营业。一到两人即可开店，中小投资者可做家庭店铺模式，夫妻店铺模式，或招员工自已做老板的店铺模式。为了让更多的学员享受到更大的利益，北京烤鸭加盟总部实行随到随学、全日授课、实际操作、理论加实践、手把手教、一对一培训、包教包会、传授全部，绝无保留、直到能独立操作，能回家开店为止。几千元就可以开个烤鸭店除了租金以外，而且烤鸭是消费群体广泛，购买率高风险低。烤鸭可以全年销售、四季火，月月赚，天天乐。而且有个的特点是方便携带，可以买着在家吃、坐着车吃、走着路吃、工地上啃着吃、旅游途中吃、游玩草地上吃、是所有外带美食的携带食品之一。烤鸭窗口销售的模式不仅节约了房租，还节约了店面的座位。是所有美食项目所不能比拟的。
