选择我们的6大理由01操作简单无需大厨麦花香武汉热干面操作简单易,上手,的培训指导,核心技术几天就学会。02特色项目,南北兼容特色项目,拒绝因单一品种而流失的客源,项目多,品种丰富,选择多,不跑客。03区域保护更安心区域保护,不让一片区域出现多家同店面。让您更安心,放心的经营特色。04灵活选址不局限商业街,美食城,学校,社区,火车站,热干面加盟招商,只要有人1流的地方,就可以成为焦点。05开业.上门指导从选址到开店经营,全程专人指导,无需担心初次开店经验不足。06投资小,回本快投入少,风险小,热干面,十几平米就能开店,成本低,好管理,区域垄断利润高,回本快。对于热干面来说,热干面培训中心,重要的是芝麻酱:纯黑芝麻磨成再以小麻油调和为上(当然这样成本太高了,现在哪有用纯黑芝麻酱的),白芝麻酱用一般食用油兑稀为中,次的就是用花生酱假冒的。所以,行家看芝麻酱的颜色,基本也能知道这热干面地道不地道了。热干面的面也是有讲究的。武汉人好碱面,热干面便是直径约2毫米的碱面。在做之前,要先水煮至六、七分熟,然后摊凉,并同时用适量香油(现在几乎都偷工减料,用一般植物油)拌匀。在正式吃之前,再用沸水烫至全熟,拌上作料。地道的热干面只有以下作料:芝麻酱、辣萝卜丁(切碎)、盐、胡椒、葱花和油,再着个人喜好加入醋或辣椒油。一般做的好的店家还会用卤过牛肉的卤水调味。正宗的热干面吃法,是要在大开大合的吃完面后,用店家放在店里,一个小碳炉子上烧滚的开水冲碗,把碗里的油、酱、葱花、辣萝卜丁一股脑的喝下去。方此才是完毕。如果你受不了这样吃,便点一碗拿热水冲开的米酒佐食,也是正道。 1.碱水切面是热干面必备的主料。这种面条在制作时加入了食用碱,热干面培训班,因此颜色微微发黄,并且带有一种特殊的香气,同时口感会比普通切面更加劲道。如果无法购买碱水切面,也可以用较干的切面代替。2.在制作热干面的过程中,需要在面条中拌入食用油,为了降低成本,可以使用适量无味的色拉油或玉米油代替芝麻香油,也可以全部使用芝麻香油(不过芝麻油菜正宗)。3.调料中是否需要加入香醋完全看个人口味。也可以不在酱料中加入香醋而是在食用时再加。4.正宗的武汉热干面中需要加入适量的卤牛肉汁,这一方面可以调节咸度,另一方面也可以使面条的口味更加复杂醇厚,如果没有,也可以不加,味道也是不错的。 热干面培训中心|热干面|梦孜味餐饮(查看)由武汉梦孜味餐饮管理有限公司 提供。热干面培训中心|热干面|梦孜味餐饮(查看)是武汉梦孜味餐饮管理有限公司 (whmzwcy.tz1288.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:李经理。同时本公司(www.whrgmjm.com)还是从事武汉热干面加盟店,武汉热干面加盟费,武汉热干面加盟招商的厂家,欢迎来电咨询。 产品:梦孜味餐饮供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单