怎样去除羊肉的膻味?羊肉含有丰富的营养,是冬季驱寒的滋补佳品,但是因为羊肉有腥膻味,绵阳进口熟羊肉,致使很多人不喜爱吃。只有把好挑选、清洗和烹调三 ? 个关口,才可去掉羊肉的膻味。 ??把住挑选关,就是要挑选色泽淡红、触摸有弹性的鲜肉;然后就是把好清洗关,要用温水洗除羊肉表层的细毛和杂质,切成小块焯水,去尽血沫后,再冲洗干净;烹调关更重要,烹调时采取的去膻办法有加花椒、放点料酒和醋、与萝卜或茶叶同煮等。 焖烧羊腿肉1000克,剁成小四方块,焯水,进口熟羊肉厂家,去血沫后,进口熟羊肉直销,清水冲洗干净;锅内倒油加热,放花椒、干尖椒、八角、桂皮、陈皮、姜块、葱节,炒出香味后,加入羊肉,烹上料酒干炒一会,再添加豆瓣酱、水、盐、味精、酱油、白糖、陈醋和几个打孔的胡萝卜,大火烧开后,小火焖制;羊肉烧烂后,拣去姜块、葱节、胡萝卜便可食用。焖烧后的羊肉酥烂脱骨,咸鲜微辣,芳香四溢。 进口熟羊肉厂家|绵阳进口熟羊肉|宁津双星招商加盟(查看)由宁津县双星养殖基地提供。进口熟羊肉厂家|绵阳进口熟羊肉|宁津双星招商加盟(查看)是宁津县双星养殖基地(www.njsxyz.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:杨爱军。 产品:宁津双星供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单