??热干面是一种武汉的特色早点，吃早餐在武汉被称为“过早”，热干面因为方便快捷美味，被很多武汉人用来过早，在武汉街头巷尾随处可见售卖。热干面面身为碱水面，淋以芝麻酱，辅以葱花、辣萝卜等各种佐料，价廉味美。与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为五大名面。如今在各地都有贩售。 热干面做法很简单.热干面是武汉的传统小吃之一，不仅在武汉，在都很有名气，家喻户晓、妇孺皆知、人人喜爱，长吃不厌。面条需经过水煮、过冷河和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增。2014年2月，武汉的热干面正式申报1级“非遗”。 ? ? ?? 选择我们的6大理由01操作简单无需大厨麦花香武汉热干面操作简单易，上手，热干面加盟费，的培训指导，核心技术几天就学会。02特色项目，南北兼容特色项目，拒绝因单一品种而流失的客源，项目多，品种丰富，选择多，不跑客。03区域保护更安心区域保护，不让一片区域出现多家同店面。让您更安心，放心的经营特色。04灵活选址不局限商业街，美食城，学校，社区，火车站，只要有人1流的地方，就可以成为焦点。05开业.上门指导从选址到开店经营，全程专人指导，无需担心初次开店经验不足。06投资小，回本快投入少，风险小，十几平米就能开店，成本低，热干面培训班，好管理，区域垄断利润高，回本快。武汉热干面的做法武汉热干面已经成了武汉人的一种美食，每天早上，都会吃热干面，武汉人喜欢早上在外面过早，并且都是吃热干面，一碗香喷喷的热干面，就会让我们感到满足。那么，热干面这么为大家喜欢，我们自己也可以做啊。下面，我就把做热干面的详细方法一一道来。武汉热干面的做法：配料: 碱面一斤，芝麻酱半斤，小葱，萝卜丁，香菜节，香油，酸豆角，盐，味精，鸡精，麻辣鲜，黑胡椒粉，蒜，白糖，酱油，桂皮，香叶，武汉热干面，八角，豆瓣酱，一，掸面:将水烧开至沸腾，放少许盐，然后把生碱面放入沸水中开始煮，当面全部煮着浮起来后，加入少量冷水，等水开后就可以起锅了，然后放在案板上摊开吹凉，加入少量油拌开，防止面粘在一起.二，配散料:将鸡精，味精，麻辣鲜，黑胡椒按同比例搅拌在一起，搅均匀后放在一旁边，等待一会使用.三，调芝麻酱:取少量芝麻酱放在碗里，加入少量香油，一直搅拌至均匀.以芝麻酱细腻，粘而不稠为妙.太稠了口感干巴巴的，太稀了，吃不出香味来.四，配配料:小葱切丁，热干面招商加盟，香菜切段，放在一旁边备用。蒜水，糖水制作备用。五，制作卤水：先在锅里放入少许油，烧热后放入豆瓣酱，等豆瓣酱炒红后加入水，煮开再放入八角，桂皮，香叶，盐，鸡精，味精煮五分钟，然后把渣过滤掉，剩下的则是卤水。六，开始制作香喷喷的热干面：再将水烧开，把掸好的面放入沸水中烫十几秒后捞起来，抖干水，倒入碗中，然后加入少许散料，两勺卤水，两勺芝麻酱，香油，蒜水，糖水，萝卜丁或酸豆角，然后放入葱花香菜，一碗香喷喷的热干面就做好了。大家有兴趣的可以自己在家里做着试试。 热干面招商加盟,武汉梦孜味餐饮公司,武汉热干面由武汉梦孜味餐饮管理有限公司 提供。热干面招商加盟,武汉梦孜味餐饮公司,武汉热干面是武汉梦孜味餐饮管理有限公司 （whmzwcy.tz1288.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李经理。同时本公司（www.whrgmjm.com）还是从事武汉热干面加盟店，武汉热干面加盟费，武汉热干面加盟招商的厂家，欢迎来电咨询。 产品：梦孜味餐饮供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
