保存烤肠的首要原则就是低湿度，在日常生活中，可以悬挂在通风处，保持风干状态，但是到了梅雨季节，这个方法就不行了，应该是放置于冰箱内，用塑料袋包装，防止串味，但是需要在塑料袋上打几个孔，防止水分凝结。做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来，如果发现气泡，用针刺排气，每隔12厘米左右为1节，进行结扎，两天后再翻转一次。晾晒时间要取决于温度、风力等原因，台湾烤肠厂家，注意不要晒得太干，否则口感就差了，好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。
肉丁中加入白酒、盐、白糖、辣椒面、花椒面、姜汁，戴上一次性手套用手翻版均匀，然后沿着同一个方向搅打，直到肉开始粘连出筋;将洗净后肠衣套在水瓶口，用线绑紧，黑龙江台湾烤肠，或者直接用手捏紧，肠衣的另一端用线绑紧封口，或者直接打结;将拌好的肉馅放在瓶子里，用筷子轻轻戳几下，台湾烤肠专卖，使其填充到肠衣里，直到肠衣中填满肉馅为止;将灌好的一条香肠平均分成3-4份，用棉线扎紧，然后用针在香肠上扎一些小眼; 台湾烤肠厂家|顺发食品(在线咨询)|黑龙江台湾烤肠由沈阳市沈河区顺发食品厂提供。沈阳市沈河区顺发食品厂（lnshunfa.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。顺发食品——您可信赖的朋友，公司地址：辽宁省沈阳市沈河区新立堡西街66号，联系人：燕丽。同时本公司（www.sysfszb.com）还是从事沈阳手抓饼，沈阳手抓饼小吃，沈阳手抓饼家庭装的厂家，欢迎来电咨询。 产品：顺发食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
