四川味在小龙坎餐饮管理有限公司是一家以经营时尚、绿色火锅为主的民营餐饮企业，是餐饮连锁行业绿色生态先导企业。 公司成立以来，坚持走“奉献创业、学习、竞合创效、诚信创牌”的发展之路，秉承“、诚信、卓越、”的企业宗旨。欢迎致电咨询！至于纯粹地道的毛肚火锅，据老重庆们回忆，出现于民国十五年前后，发源地不是江北而是下半城南纪门的宰房街（现长江大桥桥坎下）。当年牛贩子多从川黔大路赶运菜牛来渝，在南岸过夜，翌日早过江，将牛赶到宰房街宰杀。有马氏兄弟廉价收购不易售出的牛毛肚和血旺，在下宰房街开了一家以毛肚为主要菜品仿市井“水八块”的制作和吃法的红汤毛肚火锅馆。将毛肚漂白洗净，去梗，苏州特色火锅加盟，外加一碟只是芝麻酱和蒜泥的调和 四川味在小龙坎餐饮管理有限公司是一家以经营时尚、绿色火锅为主的民营餐饮企业，是餐饮连锁行业绿色生态先导企业。 公司成立以来，坚持走“奉献创业、学习、竞合创效、诚信创牌”的发展之路，秉承“、诚信、卓越、”的企业宗旨。欢迎致电咨询！毛肚火锅的起源和由来，说法不一，它的由来和渊源，值得探讨。据老街坊说：毛肚火锅起源于清末民初，重庆码头和街边下力人吃的廉价实惠的街头大众饮食摊上的“水八块”。四川味在小龙坎餐饮管理有限公司是一家以经营时尚、绿色火锅为主的民营餐饮企业，是餐饮连锁行业绿色生态先导企业。 公司成立以来，坚持走“奉献创业、学习、竞合创效、诚信创牌”的发展之路，秉承“、诚信、卓越、”的企业宗旨。欢迎致电咨询！在制作配料上，能代表渝味中麻辣烫的典型性格，正宗的毛肚火锅以厚味重油著称，传统汤汁的配制是选用郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速炒香花椒，然后掺牛肉原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟和小辣椒熬制。 小龙坎苏州分公司 _苏州特色火锅加盟由四川味在小龙坎餐饮管理有限公司提供。小龙坎苏州分公司 _苏州特色火锅加盟是四川味在小龙坎餐饮管理有限公司（www.028xlk.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李世刚。 产品：味在小龙坎苏州分公司供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
