无锡市锡北镇卤之鲜熟食店培训部凭借自身经营多家直营店的生产技术经验，开店选址经验，卤菜做法培训推荐，销售管理经验，帮大家深度分析，让大家开店前就认识问题，滨湖区卤菜做法培训，理清思路，规避盲目投资带来的亏损风险！ “诚信为本，分享成功”，我们知道创业的艰辛，能帮助学员成功，才是我们的成功！培训内容：卤菜系列，酱香系列，盐水系列，泡椒系列，凉拌菜系列，烘烤系列......培训课程：配方学习：1，进行四川卤菜项目制作的文字配方学习2，熟悉整个制作流程，了解所需原料和设备实践操作：1，原材料的选购与前期处理。2，香辛料的识别，作用了解，选料技巧掌握3，卤菜做法培训学校，高汤的制作与卤水秘制配方学习4，卤水调色技术学习与操作5，各种食材不同种卤制方法学习与火候掌握6，卤水的保存方法与后续增香加料方法学习开店培训：1，店面商圈的调研，竞争对手的分析，如何进行门店选址2， 店面租赁注意事项，如何办理各种经营证件？3，结合店面商圈，竞争对手的分析，如何进行门店经营定位？4，店面人员配置，店名设计及装修注意要点？5，如何进行新店开业，策划个性化开业方案？6，门店经营一段时间之后，如何提升门店营业额，开展门店推广？培训时间：随到随学，学会为止，不限学习时间，一般15天左右，视个人情况而定！培训费用：一次性收费，中途不加收任何费用培训优惠：1，免费提供工作服一套！2，学习期间免费提供工作餐，外地学员可提供食宿。3，免费提供技术终身升级服务，卤之鲜在项目升级时会时间派送新配方给学员，好的卤菜做法培训，针对学完未马上开店的学员后续开店时可免费来复习！ 夏天卤菜店应该注意啥？ 夏季是卤菜旺季，而作为卤菜店的老板我们如何保存待售卖的卤菜也成为夏天老板们的主要问题！而卤菜的颜色是市民是否购买卤菜的d一要素！如何把控卤菜颜色呢？ 夏季气温高，卤菜颜色容易发黑，卤菜卖相不好直接关系客户的购买欲，影响店内收益，在这里，建议夏季卤菜保管无论是门店还是小推车都应当配备空调或者恒温柜，那在空调和恒温柜两者之间我们选择哪个效果更好呢？ 夏季建议要想卤菜颜色新鲜先选还是恒温柜，恒温柜在夏天对熟食保持新鲜度及颜色都有保障，而夏季打开空调就必须吹风，空调风一吹，卤菜菜品就容易变干也有可能导致卤菜发黑！ 好的卤菜做法培训|锡北镇卤之鲜熟食|滨湖区卤菜做法培训由锡山区锡北镇卤之鲜熟食店提供。好的卤菜做法培训|锡北镇卤之鲜熟食|滨湖区卤菜做法培训是锡山区锡北镇卤之鲜熟食店（user.tz1288.com/Company/Information）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：肖经理。 产品：卤之鲜熟食店供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
