近几年,食品饮料行业的业绩下滑是有目共睹的,但在逆势中休闲类食品却增长迅猛,成为了下一个风口,尤其是坚果类和多品类的休闲食品进入爆发期,与整体食品行业的增长曲线背道而驰。相关数据统计显示,休闲食品行业的零售市场规模在2010年是4014亿元,2016年休闲食品行业零售市场规模可达8224亿元,预计2020年达到12984亿元,到2019年我国休闲食品行业产值将高达1.99万亿元。
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