不锈钢是许多厨师们的，因为它是一个无电抗金属。这意味着它可以用来煮食物与沉重的碱性或酸性内容没有不锈钢反应和改变食物的味道和外观。无电抗自然也意味着不锈钢不会腐蚀或坑时接触到酸性或碱性的食物。相比之下，一次性快餐盒批发价格，炊具由铝和铸铁这不是涂层阳极氧化反应也不是用酸性或碱性的食物。 不锈钢炊具也非常。它抗凹陷、划痕和强。性也使得不锈钢炊具容易清洁和维护。没有特殊的不锈钢炊具清洁要求有不粘和铜炊具。因此大多数不锈钢的物品可以用定期洗碗肥皂和水清洗。
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