做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热的作用，蒙古熟肉规格，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品；可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。 ? 很多人不喜欢闻羊肉中的膻气。其实，这是羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺分泌物和肌肉间隙的脂肪中所含的一种挥发性脂肪酸。要想掩盖这种膻味，不妨放点孜然。它的气味芳香而浓烈，适宜羊肉烹制。 根据羊分割的部位来分，我们常吃的有羊肩肉、羊排肉和羊腿肉。但无论怎么分，都离不开羊肉的肥瘦之说。但不一定好羊肉就一定是瘦的，蒙古熟肉，肥一些的就是不好的。根据部位不同，羊肉的肥瘦比是不一样的。羊排部位的肉本身就比较肥，蒙古熟肉定制，但口感是嫩的，羊腿肉则相对于瘦一些，蒙古熟肉供应商，但口感就比较紧致，而一般大家常说的咀嚼不烂的肉，一般就是大羊肉（老羊）。 蒙古熟肉、宁津双星招商加盟、蒙古熟肉定制由宁津县双星养殖基地提供。蒙古熟肉、宁津双星招商加盟、蒙古熟肉定制是宁津县双星养殖基地（www.njsxyz.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：杨爱军。 产品：宁津双星供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
