开化县助农渔业合作社，主要供应鱼类养殖，集养殖、销售、批发于一身。清水鱼，因常年养于清水塘，鱼身黑黢，鱼目发光。烹饪时，取活鱼现杀，切成鱼块（亦有全鱼烧制的），下锅时油不宜多，且以清水炖煮，待鱼汤呈奶白色，粘稠状，附上常用的佐料即可。该鱼汤鲜肉嫩，令人唇粘齿甜，开化清水养殖，回味无比。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系我们，我们将竭诚为您服务。
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