步.首先将羊肉清洗干净，然后沥干其中的水分，切成小方块。块头不要太大，防止不容易熟，也别太小（否则焖出来就碎了）。 ? ?第二步.将胡萝卜洗干净，然后切大块，注意这个不要快太小，一面熟了找不到胡萝卜了。 ? ?第三步.原材料备好以后，点火，等锅内烧热油，放入已经备好的大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。再把料酒、生抽、香辣酱、干红辣椒、姜片、老抽、糖、盐倒入翻炒均匀。 ? ?第四步.把炒匀的羊肉倒入炖锅或砂锅，然后放入枸杞和八角、花椒和桂皮，加入开水。注意这三种料用调味盒装起来放入砂锅内，一面做好后作料乱飞。 ? ?第五步.小火慢炖1小时候后再加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂，也就是说放胡萝卜前后都要吨一小时 。这个菜大概需要2.5小时。然后美味可口的红焖羊肉就出锅啦。 羊肉的选择一是羊肉一定要新鲜要好的，而且羊里脊是嫩的，用这种方法烤出来好吃，二孜然要好，味道要窜才行，不用整粒的，因为不容易粘在羊肉上，进口熟羊肉参数，但是也不要用孜然粉，那个口感不好，进口熟羊肉电话，自己把整粒的捣一捣，进口熟羊肉供应商，半碎不碎的好，又出味道，口味口感还有。因为被洋葱水泡过的羊肉相对颜色较浅，山西进口熟羊肉，所以我会稍微放少许老抽，烤出来也好看，不放也行。 进口熟羊肉供应商、山西进口熟羊肉、宁津双星肉类(查看)由宁津县双星养殖基地提供。进口熟羊肉供应商、山西进口熟羊肉、宁津双星肉类(查看)是宁津县双星养殖基地（www.njsxyz.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：杨爱军。 产品：宁津双星供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
