唐太中煎饼版1.将唐太中秘制面糊(根据客户的喜好,使用4种不同的原料)倒在原形的饼锅上。2.用一个T字形的小铲子将面糊均匀的摊呈圆 3.用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。4. 用铲子将面饼翻过来。 5.根据顾客需要,将美生菜,早餐特色煎饼学习技术,海苔,水果,精选培根肉,鸡柳,早餐特色煎饼加盟,健康油条等均匀放在煎饼上。6.将秘制酱料,沙拉酱涂上酱料7. 将面饼四周叠起,包好,早餐特色煎饼培训,放入特质纸袋中。
怎么把煎饼果子做的很脆,面糊配方是什么?面的比例 面粉,早餐特色煎饼,绿豆粉,玉米粉 基本是 一比一比一将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。(面糊不要太稠,面粉,绿豆粉,玉米粉,另外再加点网友推荐的五香粉)2、配料:葱、芫荽(香菜)、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱3、配料:麻叶(也可用油条、散子等油炸食品)4、将锅底用餐巾纸擦一点油。(要用小火)5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。6、一面熟了以后把面饼翻个面。(不要把饼烙的太很)7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。8、趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末。9、待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面。10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。13、中间放上麻叶或油条等。14、将麻叶或油条包起来。15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了 早餐特色煎饼学习技术,汇中餐饮,早餐特色煎饼由山东汇中餐饮管理有限公司提供。山东汇中餐饮管理有限公司(www.sdhzcy.cn)为客户提供“餐饮管理咨询,餐饮技术开发”等业务,公司拥有“汇中”等。专注于库存工艺礼品等行业,在山东 济南 有较高度。欢迎来电垂询,联系人:李经理。 产品:汇中餐饮供货总量:按订单产品价格:议定包装规格:按订单物流说明:货运及物流交货说明:按订单