二是浸泡时间。大豆浸泡时间的长短，应根据气温、豆种、水质及成品等因素而定，但主要因素是温度，阳江电动石磨厂家，气温越低，大豆的浸泡时时间越长。一般在8小时左右。三是pH 值对浸泡的影响。大豆浸泡时间过长，电动石磨厂家，由于微生物的繁殖，泡豆的水会变酸，特别在夏天，这种现象更容易发生。在酸性的条件下，大豆蛋白质容易变性败坏，进而影响产量和质量，严重时还会导致坏浆现象，不能制成豆制品。所以，在大豆浸泡后，应当先把水沥尽，然后再用清水冲洗，茂名电动石磨厂家，去除酸水，改变 pH 值。在夏天，汕尾电动石磨厂家，除了用清水冲洗外，还需将大豆放在竹箕里将表皮擦碎，再次用清水冲洗，以便把含在表皮内的酸水或微生物冲洗干净，从而减少酸度和微生物对蛋白质的破坏。
二是过滤方法。过滤豆浆的方法很多，传统方法有吊包滤浆和刮包滤浆两种。一是吊包滤浆法。即把滤浆布的四角系在木制吊浆四个顶端，使滤布呈深锅形。然后将经过磨碎的豆浆置入滤浆袋内，操作工人用两手各扶着两根吊架木棍的一端，运用杠杆原理推拉扭动，使豆浆通过滤布，豆渣则留在袋内。在过滤过程中，应往滤袋内加水，加水量一般为大豆重量的4～5倍。豆渣用清水清洗两次。 汕尾电动石磨厂家_电动石磨厂家_云理电动石磨由云城区云理电动石磨经营部提供。行路致远，砥砺前行。云城区云理电动石磨经营部（www.ylshimoji.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为磨具、磨料较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功! 产品：云理机械设备供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
