食品气调保鲜包装几种保护气体国内外常用的保护气体是CO2(二氧化碳)、O2(氧气)、 N2(氮气)三种。它们各自的功能是:CO2:是一种抑制菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点:(1) 抑菌作用在菌开始繁殖曲线的滞后期价段(抑制菌指数约为100个/100g以内);(2) 在低温下易溶解于水和脂肪;(3) 它对大多数需氧菌有抑菌效果,但对厌氧和酵母菌无效。(4) 通常抑制菌的浓度为30%。
?复合气体组成配比根据食品种类、保藏要求及包装材料进行恰当选择而达到包装食品保鲜质量高、营养成分保持好、能真正达到原有性状、延缓保鲜货架期的效果。欢迎拨打图片上的电话进行咨询!所谓食品的保鲜,就是要保持食品原汁原味的新鲜状态。对熟食而言,就是要保持熟食品处于出品当天的新鲜程度。传统包装和储存只能解决食品保质的问题,而不能保持食品的新鲜。食品真空包装机有很多优点,适用的行业也比较多,以下对真空包装机的适用范围做个总结如下: ?(1)腌制品:香肠、火腿肠以及一些腌制的蔬菜,如榨菜、萝卜干、泡菜等;(2)鲜肉类:牛肉、羊肉、猪肉等。(3)豆制品:豆腐干、豆沙等;(4)熟制品:牛肉干、烧鸡等;(5)方便食品:米饭、疏菜、罐头等;(6)水果和蔬菜; ?(7)除了上述食品之外,真空包装还适用于药品、化工、金属制品、电子元件、纺织品、用具以及资料的保存。 </p 产品:诸城昊坤科技供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单