华政电器为您解答商用厨房设备配置常识:现在很多客户在是新建或改造厨房时,片面追求设计效果图整齐、买设备看样品光重外表,常州煮面炉,结果买回的设备板太薄、质太轻,工作台一用就晃,炉灶一烧就臌,冰箱一不小心就升温。还有些设备看似新颖,电磁煮面炉,功能超前,而真正的实用价值不高,还有的不管自家饭店卖什么风味的产品,其设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,立式燃气煮面炉,厨房才是的。须知广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。广灶的总体特点是火力猛、易调节、好控制,适合于旺火速成的粤菜烹制。只有掌握了以上几点,选择厨房设备时,多看多问,才可轻松挑选合适的厨房设备。 华政电器为您解答酒店设备的使用和维护小结: 许多酒店设备的正确使用和维护,是在很大程度上决定了设备的完好程度,并且能够延长使用寿命。目前,许多饭店的设备管理却处于一种无序的管理状态:一方面,饭店的各部门对设备管理不力,员工不按照正确的方法使用和维护设备,造成设备的故障频发,而为了能保证饭店的正常经营,电煮面炉价格,工程部不得不投入大量的人力和时间到抢修设备,使得本部所管辖的重要设备,如锅炉、制冷机、水泵和管道设施等得不到有效的维护和保养,造成设备系统的故障率提高,而这些设备系统的故障往往影响到饭店的经营和成本的控制,从而形成一个恶性循环。改变这种状况的关键在于每一个员工都正确使用和精心维护所使用的设备,减少设备的故障,减少设备的应急维修量,工程部则着重做好重要设备的计划维修,使饭店的设备管理实现科学化管理。保证设备正确使用和精心维护的主要措施是制定并严格执行有关的制度,强化员工的设备管理意识,对员工进行设操作和使用的培训,加强对设备使用和维护的检查。 产品:华政电器供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单