虾皮大家都知道虾皮食用无比美味，家里常备写虾皮用于调味或者煮菜，但很多人却不知道正确的虾皮保存方法。虾皮虾皮其实也能食用呢，它的风味完全不输虾仁呢。不过吃虾皮之前要清洗干净，否则会有一股腥味，大家清洗虾皮的时候记住用温水泡几分钟哦，然后换水清洗几次就OK了。虾皮买回家，但一时间吃不完，应该怎么保存虾皮好呢？1、如果是淡质地虾皮，你可以将其摊在阳光下晾晒，等到其变干之后，装入瓶子里，密封保存。2、如果是咸质的虾皮，记住这种虾皮不能放在阳光下暴晒哦，一定要风干，将其放在阴凉处吹吹风，然后装入瓶子里。3、购买虾皮之后建议大家首先将虾皮放在冰箱里，这样的保鲜效果是比较好的。当你也可以将其装在密封的瓶子里，放在阴凉处就OK了。4、其实保存虾皮的较好方法是，将其放在广口玻璃瓶里，而后放在有光的地方，偶尔打开瓶口散潮气。这样，一来能防止串味，二来能避免受潮、长毛。 虾皮虾皮，是我们甚为喜爱的产品，虽然不是主菜，虾皮补钙，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味，味道虾皮 鲜美，且经济实惠。虾皮虽然没有鲜虾亮丽的色泽、饱满的肉身，虾皮却因为其便宜实惠、味道鲜美、营养丰富，和前者一样“声名鹊起”，成为备受人们青睐的“健康食品”。和大家想的不一样，虾皮并不是鲜虾的前身，只是它的“亲戚”，是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序，加工而成的一种食品。粗看上去，虾皮虾肉很少，但正是因为如此，它才有了“钙的宝库”的美誉——钙含量高达991毫克/100克（成人的每日钙推荐摄入量为800毫克），可以称得上是含钙量很高的食品之一。虾皮挑选时：可以用手紧握一把，松手虾皮个体即散开是干燥适度的品；松手不散，且碎末多或发黏的，则为次品或者变质品。保存做法:若是刚买的虾皮，还很新鲜，则暂时不用进行以下炒制处理，放在通风干燥处。若是买回来放了10天后的虾皮，已经变味，潮湿:1.将虾皮泡水洗净;2.放平底锅中用小火慢炒;3.炒至变干即可。小贴士:1.虾皮比较湿，所以炒的时候要注意，手摸上去比较干为止;2.一般炒好的虾皮比买前的虾皮份量轻一半，当然，这也因虾皮的质量决定。虾皮大多人炒菜﹑煲汤﹑包饺子﹑蒸包子的时候，都有个习惯，放点味精或者鸡精提提味儿，但是呢，有的人不喜欢那个味儿，或者担心长期吃会对身体有什么影响。今天呢，就给大家介绍了一种健康的家庭佐料，虾皮味精。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，小虾皮，尤其是钙的含量极为丰富，而且价格便宜。在做菜，煲汤的时候放上一点，即可以提鲜，又可以补充蛋白质和钙。虾皮1、虾皮一定要用水冲洗后再浸泡，中途换3～5次水。虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄，泡太久了，许多水溶性的营养物质也会析出、流失。2、炒的时候一定要用小火，火大容易炒糊，炒糊后会影响口感。3、除了虾仁也可以加入香菇，小鱼，冰糖，花都区虾皮，一起用搅拌机打粉，做出来的不仅味道鲜美，买虾皮什么样的好，而且营养丰富。4、一次性不要做太多，由于自己做的东西不放防腐剂，密封保存，放冰箱多一个月。 花都区虾皮、虾皮批发、买虾皮什么样的好由阳西县上洋镇富华海产品加工厂提供。花都区虾皮、虾皮批发、买虾皮什么样的好是阳西县上洋镇富华海产品加工厂（www.xiapi88.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈女士。 产品：富华海产品加工厂供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
