1、取500克面粉加入一个鸡蛋、25克黄油、250克水，揉制成面团后醒发15分钟备用；2、将面团取出搓成长条，撒少许薄面，擀成长方形的薄片状，依次刷一层食用油、一层黄油，对折后分别再刷两次油，再次对折成长条，将面拉起两边扯长后从一头卷起成盘，再擀制作成薄厚均匀的圆饼，放入平锅中煎至两面金黄即可。特点：层层分明，金黄酥脆。
面包机，手抓饼生产，后油法把面团揉到扩展完成阶段，手抓饼厂家，进行基础发酵两倍大，如果没有面包机，也可以自己下手（搓）。擀成长方形，便于操作，薄薄的刷一层食用油，我用的是玉米油。长边分别向中心折叠，薄薄的刷一层油，继续向中心折叠，翻一个个，薄薄的刷一层油，本溪手抓饼，折叠起来。再薄薄的刷一层油，一只手尽量拉伸一头，一只手卷起来，这是成功的关键步骤，尽量的拉伸，尽量多的层次，手抓饼批发，也就会更酥脆更好吃哈！层数多的一面向上，把的一头压到下面，擀平。电饼铛热油，注意，是先把上面的一层放到油里，盖盖子，不太冒气了，打开反面，两面都上色了，出锅。 本溪手抓饼,顺发食品,手抓饼批发由沈阳市沈河区顺发食品厂提供。沈阳市沈河区顺发食品厂（lnshunfa.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。顺发食品——您可信赖的朋友，公司地址：辽宁省沈阳市沈河区新立堡西街66号，联系人：燕丽。同时本公司（www.sysftwkc.com）还是从事台湾烤肠，沈阳热狗肠，沈阳火山石烤肠的厂家，欢迎来电咨询。 产品：顺发食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
