面包机，后油法把面团揉到扩展完成阶段，进行基础发酵两倍大，如果没有面包机，也可以自己下手（搓）。擀成长方形，便于操作，薄薄的刷一层食用油，我用的是玉米油。长边分别向中心折叠，薄薄的刷一层油，继续向中心折叠，翻一个个，薄薄的刷一层油，折叠起来。再薄薄的刷一层油，辽阳手抓饼，一只手尽量拉伸一头，一只手卷起来，这是成功的关键步骤，尽量的拉伸，尽量多的层次，也就会更酥脆更好吃哈！层数多的一面向上，把的一头压到下面，擀平。电饼铛热油，注意，是先把上面的一层放到油里，盖盖子，手抓饼厂家，不太冒气了，打开反面，两面都上色了，出锅。
将A材料中的沸水冲入面粉中，揉成烫面团．将B材料的面粉和盐混合均匀，加入温水，和成面团。将A面团和B面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团，饧发30分钟。饧发好的面团分成两等份，取一份，擀开成长方形的薄面片，淋上葱油，涂抹均匀，再均匀撒上椒盐和芝麻。面片从一端开始，手抓饼加工，层层叠起后，将层次面朝上，从一端盘起，边盘边横向轻轻抻长，收成圆形．用擀面杖轻轻擀薄成饼坯。平底锅小火加热，倒入适量油，油热后，放入饼坯，盖上锅盖，一面烙好后，翻面，再烙至两面都金黄。打开锅盖，用两个锅铲轻轻将饼铲松，下手抓散即可。 手抓饼加工、辽阳手抓饼、顺发食品由沈阳市沈河区顺发食品厂提供。行路致远，砥砺前行。沈阳市沈河区顺发食品厂（lnshunfa.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为肉干肉脯较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（www.sysfhgl.com）还是从事沈阳鱼丸，沈阳撒尿牛丸，沈阳章鱼丸的厂家，欢迎来电咨询。 产品：顺发食品供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
