羊肉的质量的鉴别也是一门学问。色泽鉴别。质优的冻羊肉解冻后肌肉颜色鲜艳，辽宁蒙古熟肉，有光泽，脂肪呈白色；质次者解冻后肉色稍暗，肉与脂肪缺乏光泽，但切面尚有光泽，脂肪稍微发黄；变质的冻羊肉解冻后肉色发暗，蒙古熟肉规格，肉与脂肪均无光泽，切面也无光泽，脂肪微黄或呈淡暗黄色。肉汤鉴别。质优的冻羊肉解冻后肉汤透明澄清，聚浮于表面，具备鲜羊肉汤固有的香味或鲜味；质次者解冻后肉汤稍有混浊，脂肪呈小滴浮于表面，香味差或无香味；变质的冻羊肉解冻后肉汤混浊，有暗灰色絮状物悬浮，蒙古熟肉直销，浮于表面的脂肪较少。 羊肉和鸡能不能一起吃？寒冬腊月里正是吃羊肉的好季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，蒙古熟肉参数，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。 羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。不过因为它有一股令人不快的膻味，而受到一部分人的冷落。我建议您在烹调羊肉时，可以加入适量的料酒和生姜，这样不仅可以去膻气，还能保持羊肉原有的风味。 蒙古熟肉直销、宁津双星(在线咨询)、辽宁蒙古熟肉由宁津县双星养殖基地提供。蒙古熟肉直销、宁津双星(在线咨询)、辽宁蒙古熟肉是宁津县双星养殖基地（www.njsxyz.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：杨爱军。 产品：宁津双星供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
