四川味在小龙坎餐饮管理有限公司是一家以经营时尚、绿色火锅为主的民营餐饮企业，是餐饮连锁行业绿色生态先导企业。 公司成立以来，坚持走“奉献创业、学习、竞合创效、诚信创牌”的发展之路，秉承“、诚信、卓越、”的企业宗旨。欢迎致电咨询！1、毛肝用清水漂净漂白，片成之厘米宽的长薄片，用凉水漂起。肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片；2、葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段。鲜菜（莲花白、芹菜、）卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗净，撕成长片；3、豆鼓、豆瓣剁碎。炒锅置中火上，下牛油75克、烧至八成熟（约180℃）时，放入豆瓣炒酥，加入姜末、辣椒粉、花椒炒香，再入牛肉汤烧沸，移至旺火上，放入料酒、豆鼓、醪糟汁，烧沸出味，撇尽浮沫，即为火锅卤汁；4、将芝麻油和味精分成4份，调成4个味碟，供蘸食用。临吃时）将卤汁烧沸上桌，各种肉菜原料分别每入盘中，与精盐、牛油125克同时上桌，除脊髓、葱、蒜苗要先下入火锅外，其它原料由客入随食随。烫，并根据汤味浓淡适量加入精盐和牛油。 四川味在小龙坎餐饮管理有限公司是一家以经营时尚、绿色火锅为主的民营餐饮企业，是餐饮连锁行业绿色生态先导企业。 公司成立以来，坚持走“奉献创业、学习、竞合创效、诚信创牌”的发展之路，秉承“、诚信、卓越、”的企业宗旨。欢迎致电咨询！也有人撰文说，重庆两江（长江、嘉陵江）江流之处的朝天门，小龙坎火锅加盟，原是回民屠宰牲口的地方，回民宰牛后只要其肉、骨、皮，但却将牛内脏弃之不用，岸边的水手、纤夫将其捡回，洗净后倒入锅中，加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物，煮而食之，一来饱腹，二来驱寒、祛湿，久而久之，就成了重庆早的也是有名气的麻辣毛肚火锅。四川味在小龙坎餐饮管理有限公司是一家以经营时尚、绿色火锅为主的民营餐饮企业，是餐饮连锁行业绿色生态先导企业。 公司成立以来，坚持走“奉献创业、学习、竞合创效、诚信创牌”的发展之路，秉承“、诚信、卓越、”的企业宗旨。欢迎致电咨询！郫县豆瓣是用蚕豆.辣椒.盐酿制而成.是成都郫县的地方特产.其色泽红亮滋润.辣味浓厚；郫县豆瓣是红汤火锅中重要得调味料，用在汤卤中能增加鲜味和香味.使汤汁具有温醇味和浓稠红亮.选购提示：选购时首先必须是四川“郫县”生产的豆瓣，其他任何地方的豆瓣都达不到郫县豆瓣的特点。主要以四川“鹃城”豆瓣为佳，但是价格偏高。 丽水小龙坎火锅加盟_味在小龙坎苏州(在线咨询)由四川味在小龙坎餐饮管理有限公司提供。丽水小龙坎火锅加盟_味在小龙坎苏州(在线咨询)是四川味在小龙坎餐饮管理有限公司（www.028xlk.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：李世刚。 产品：味在小龙坎苏州分公司供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
