晓芹海参之如何简单鉴别海参？ 海参不仅是美食，而且也是人们越来越推崇的养生滋补品，它不仅含有丰富的胶原蛋白而且胆固醇含量极少。随着人们养生意识的提高，对于海参的需求也不断增加，导致海参种类五花八门，价格高低不等，那么在选购的时候我们该如何判断，才能购买到放心的海参呢？今天小编就简单为您介绍一下。 首先，看海参的外形，刺尖挺直且完整，切口小而清晰整齐，腹部下的参脚密集清晰，个体大，外形一致， 气味正常。其次，海参的涨发率淡干海参的涨发率也很重要，相对而言肥满的海参的质量较好，此外，发制后的海参的形态也是鉴别时的重要指标：晓芹淡干海参涨发率可达14斤以上。劣质海参价格低廉涨发率也较低，一般只有5斤左右。，选用海参，不仅海参有保证，而且售后服务相对完善。 作为海参行业的晓芹海参一直秉承把麻烦留给自己，把方便留给顾客的服务理念，受到越来越多客户的青睐，好海参，因为我们看重的是真正的帮助客户选择了“健康”。
晓芹海参——刺参酸性粘多糖 众所周知，海参含有非常丰富的营养物质，位列“海八珍”。具有提高免疫能力、美容养颜、养血润泽、滋补阴补阳等多种功效。因此被称为“百补” 晓芹海参研究院资料记载：经检测，海参体壁中含有多种活性物质，如酸性粘多糖、海参皂甙、胶原蛋白等，他们具有很高的抗病能力。那么刺参酸性粘多糖有什么营养价值呢？研究证明，海参酸性粘多糖对人体生长、创伤愈合、预防组织老化、动脉组织硬化等有一定食疗作用，同时具有抗凝血作用能提高吞噬细胞的吞噬功能。 ?研究还发现，酸性粘多糖的减少和人体肌肉衰老有关。这也证明了海参营养价值中防止衰老功效。酸性粘多糖可以清除体内血液中的脂质和脂蛋白，清除心脏周围血管胆固醇，晓芹海参，防止动脉粥样硬化，有效防止guan心病。有些，酸性粘多糖作为保健用品长期用于防治guan心病、心肌缺血等疾病。 ? ? ? ? ? ? 所以长期食用海参，可以起到健脾、补钙、益智明目、强体、养颜美容、预防疾病、延缓衰老等多种效果。也正是这个原因，海参的营养价值才逐渐被大众人群认可，成为当前养生品中的受关注的“”。 晓芹海参——干海参泡发不好的原因有哪些？ 海参，典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的滋补食品。能够改善和调节机体功能，提高人体免疫能力，而鲜活海参菌种较多不适合直接使用，淡干海参成为第１选择，但是淡干海参在食用之前需要泡发，很多顾客在购买之后发制效果都不是很好，今天小编在这里为大家说明一下，我们在泡发的过程中有哪些因素会影响海参的发制？ 第１，海参泡发时换水不勤 海参泡发的过程主要是使海参脱盐，海参原产地，并让壁细胞吸水舒展的过程，为下一步做好准备，所以建议每天换一次水。 第二，干海参浸泡时水温高，泡发海参的水温高会使海参滑皮，是自溶的开始。泡发海参一定要注意温度，建议放入冰箱冷藏室内，保持0-5℃温度。 第三，泡发时没有泡透有硬芯，没煮透。浸泡海参时时间过短，有硬芯，没泡透；同时，海参在煮制的时没煮透，海参比较硬，细胞壁没有完全打开导致海参涨发效果不佳。海参是自然生长的个体，每只大小不同的，薄厚不一，所以在泡发煮制的时候要把握时间，海参，每只海参都要检查软硬度，用筷子夹中间两边轻垂就可以了。 第四，煮制海参的时候没有完全避油，很多顾客问，为什么海参泡发期间不能够碰到油。因为海参体内有一定的自溶酶，而海参的身体较大的营养成分是胶原蛋白，而且蛋白质的比例为52%。酶作用于蛋白质，油能促使自溶酶加速分解蛋白质，不仅影响海参泡发的效果，而且会使海参营养流失。 第五，泡发时没使用纯净水，海参在泡发期间对水质的要求很高，纯净水中杂质较少，海参涨发效果很好，但是各地饮用水的水质酸碱度不同，水质不佳会直接影响海参的涨发效果。 泡发自用海参一定要掌握好要点，避免以上情况的发生，按照自己的口感要求泡发，但是建议不要煮的太硬，因为太硬的话不利于吸收，只有充分吸收了营养才能达到滋补的目的。 海参、晓芹海参、好海参由北京海中洋商贸有限公司提供。北京海中洋商贸有限公司（www.xiaoqinfood.com）是北京 海淀区 ,干制水产品的，多年来，公司贯彻执行科学管理、发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在晓芹海参领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创晓芹海参更加美好的未来。 产品：晓芹海参供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
