辣椒酱?1、准备一有盖大罐（瓷质或泥质）。 2、小红辣椒3斤切碎（z好用搅拌器绞碎），干黄豆粉2斤（即黄豆磨成粉），大蒜1斤搅碎，生姜1斤搅碎，盐适量，糖少许，味精少许，以上东西全部倒入罐内加入食用油充分搅拌，油的多少以让所有东西搅拌均匀为宜，搅拌成酱后在面上加一层油浸过酱。（油以芝麻油z佳，但成本较高；因为用油量较大，一般食用油即可。） 3、大罐口蒙上一层保鲜膜，酱料代加工供应，盖紧。十天后可食用。可保存两三年不坏且味道越久越香。外面卖的辣椒酱也吃过不少，但感觉还是自已做的z好吃。 4、注意事项：所有物品不要有水，一定要晾干。另外，不喜欢大蒜、生姜可不放，所有用量因个人口味而异，并不限定；但辣椒一定要选辣的，否则没有做的必要。 注:黄豆粉没有卖，只能自已磨，且黄豆一定要炒熟后再磨成粉，生的不能吃酱料代加工酱料代加工酱料代加工酱料代加工 卧式搅拌酱料灌装蘑菇酱、火锅底料、香菇酱、豆瓣酱、鲜辣酱等灌装的卧式搅拌酱料灌装，卧式搅拌，确保酱和油的充分混合，灌装物料更均匀，结构简单、操作简便。特点：1、机构合理简单，易于维护，全不锈钢制作，该设备全不锈钢制作，安全、卫生。2、卧式搅拌酱类灌装能使酱和油能够充分混合灌装。3、双头同时灌装，速度快、。4、卧式搅拌蘑菇酱灌装针对香菇酱、火锅底料、豆豉酱等酱料设计，，性能更稳定。日常保养：1.由于香菇酱等酱类产品粘度较大，所以在灌装的时候很可能会粘在灌装机的料斗壁上，如若灌装机使用完毕或是需要灌装其他的酱类产品时，一定要地把灌装机清洗干净，避免损坏设备、造成二次污染。2.若发现卧式酱类灌装的缸体下部漏料，需要更换密封圈，保证灌装工作正常进行。3.定期检修，酱料代加工厂商，如果出现灌装异常，酱料代加工厂，要立即检查或更换部分零件。技术参数灌装范围： 50～500ml灌装速度： 10-30瓶/分钟误差范围： ±1％酱料代加工酱料代加工酱料代加工酱料代加工酱料制作方法清油酱 ? ? 材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙 ? ?做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。 ? ? 用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。 ? ? ? ?麻椒酱 ? ? 材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。 ? ? 做法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。 ? ? 用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。 ? ? ? ?鱼露酱 ? ? 材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许（可不加）、清水1/2杯。 ? ?用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。 ? ? ? ?乌梅酱 ? ? 材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙 ? ? 做法：将所有材料放在容器内加热，绍兴酱料代加工，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。 ? ? 用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、风味。 ? ? ? ?红酒甜醋酱 ? ? 材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙 ? ?做法：将所有材料混合调匀即可。 ? ? 用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。 ? ? ? ?姜母沾酱 ? ? 材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克 ? ? 做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。 ? ?用法：适合各种肉类的沾食。 ? ? ? ?蒜香鱿鱼酱 ? ? 材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣 ? ? 做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。 ? ? 用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。酱料代加工酱料代加工酱料代加工酱料代加工 黄巷食品厂(图)_酱料代加工厂_绍兴酱料代加工由无锡市黄巷调味食品厂提供。黄巷食品厂(图)_酱料代加工厂_绍兴酱料代加工是无锡市黄巷调味食品厂（www.hxtwsp.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：浦纪良。 产品：无锡市黄巷调味食品厂供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
