冷藏物流市场展望 随着人们生活水平的提高，对食品的使用安全性要求也越来越关注，从而需要冷冻冷藏类食品必须在规定的温度下保持它的质量，正因为如此，一大批国内优1秀的冷藏物流迅速崛起，逐渐成为冷藏物流行业中的！由于一些生产或冷藏物流企业不具备的冷链物流运作体系，也没有冷藏物流配送中心，而冷藏物流中心的建设是一项投资巨大、回收期长的服务性工程，建立冷链物流中心显然不适合他们。这些企业可与社会性物流企业结成联盟，有效利用第三方物流企业，实现冷藏物流业务。如生产企业、物流企业可与工商企业结成联盟，先期按条块提供冷链分割的冷藏运输环节功能服务，输出有针对性改进的物流管理和运作体系。冷藏运输是冷链物流的关键环节，尤其是乳制品要求严格，需要天天配送。鲜奶的质量要求比较高，需要特殊条件的运输，零售业与厂商结盟实现鲜奶的保质运输。由于生产厂商有一整套的冷链物流管理和运作系统，能在运输中保证鲜奶的质量，建立由厂商直接配送的运输服务。共同配送是经过长期的发展和探索优化出的一种追求合理化的配送形式，也是美国、日本等一些发达采用较为广泛、影响面较大的一种的物流方式，它对提高物流运作效率、降低物流成本具有重要意义。 物流----该中心设在100家连锁店的位置，商圈为320公里，服务对象店的平均规模为1.2万平方米。中心经营商品达4万种，主要是食品和日用品，通常库存为4000万美元，旺季为7000万美元，年周转库存24次。在库存商品中，商品和滞销商品各占50%，库存商品期限超过180天为滞销商品，苏州到黑龙江物流，各连锁店的库存量为销售量的10%左右。1995年，苏州到广西物流，该中心的销售额为20亿美元。----在沃尔玛各连锁店销售的商品，根据各地区收入和消费水平的不同，其价格也有所不同。总公司对价格差价规定了上下限，原则上不能高于所在地区同行业同类商品的价格。----2．美国配送中心的运作流程 ----美国配送中心的库内布局及管理井井有条，使繁忙的业务互不影响，其主要经验是：----（1）库内货架间设有27条通道，19个进货口；----（2）以托盘为主，4组集装箱为一货架；----（3）商品的堆放分为储存的商品和配送的商品，一般根据商品的生产日期、进货日期和保质期，采取库的商品先出库的原则，在存货架的上层是后进的储存商品，在货架下层的储存商品是待出库的配送商品；----（4）品种配货是数量多的整箱货，物流，所以用叉车配货；店配货是细分货，小到几双一包的袜子，所以利用传送带配货；----（5）轻量、体积大的商品（如卫生纸等），用叉车配货，重量大、体积小的商品用传送带配货；----（6）特殊商品存放区，如少量值的药品、滋补品等，为防止丢失，苏州到其他物流，用铁丝网圈起，标明无关人员不得入内。冷藏物流的定义 所谓冷藏物流是冷冻冷藏类物品在生产、冷库仓储、运输管理、配送管理、销售管理过程中，直至终端消费者手中的每一个环节始终都保持物品所需的低温或恒温温度环境，目的是保持物品原有的，减少物品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、管理技术的完善和制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温或恒温物流的过程。冷藏物流适用的对象广泛，如：冷冻食品、冷藏农产品、冷冻水产品、冷藏花卉、冷冻肉类、疫1苗（或血液、精子库）、医1药、含有益生菌的奶制品、巧克力和需冷藏餐饮原料等。 产品：苏州金鹏物流供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
