海参是应该选择干海参还是半干海参? 目前市场上的干海参几千块钱的要价吓跑了一批又一批的消费者,不用发制海参,大多消费者都转去购买价格较低的半干海参,那么这两者到底哪个呢? 事实上购买海参实惠的方法不是比较海参是干海参还是半干海参,而是应该算算每头海参到底多少钱。 海参的加工工艺略有不同,价格就千差万别。同样是干海参,有些个头小的反而比个头大的还贵,也有截然相反的,让消费者很是迷惑。确实在市场上干海参、半干海参和腌渍海参的价格并非完全按照海参个头大小来衡量的。商户小薛介绍,海参的加工,大多是由各个养殖户、加工厂完成的,他们的加工过程并不统一。因此,即使同样个头、皮厚的活参,也会因为加工时的火候和熬的时间不同,制成干参后大小不一。尤其是干海参,并非刺好而且大的就是好参。水发后海参的大小,可以作为选购干海参的一个指标。 但是,水发不是一个短时间能够完成的检验,干海参动辄几千元,令一般消费者望而却步。对此,小薛也给出实用的方法,如果消费者要买自己吃,海参批发,不妨先买一二两中等价位的干海参回家慢慢比较,根据水发后的个头作为选择的标准。
晓芹海参—海参筋的营养价值 相信吃海参的人都知道在海参内壁有白色的长条状物体,很多人误以为是海参的内脏都给去掉了,其实那是海参的筋,海参的神经系统,那么今天晓芹海参小编给大家讲一下海参筋的营养价值。 很多朋友在烹饪海参的时候可能都有过把海参内筋扔掉的行为,一方面是因为对海参内筋营养价值的不了解,海参,另一方面则是内筋容易藏污纳垢,沙子附着在上面难以清洗。而对于的厨师来说,海参的内筋在烹饪的时候很容易脱落,这样会影响到菜式的外观美感,海参筋正是因为上述原因,在很长一段时间里都没有得到重视。海参肠在加工干海参的过程中早已取出。海参筋可以和海参一同吃,也可取出单独炒鸡蛋等吃法。其营养甚高,特别是脾胃虚弱者食用,是的好东西。所以,速发海参,请食用海参的朋友一定别浪费了这好东西。 晓芹海参内筋营养价值极高,大家在泡发或烹饪海参的时候千万别去掉。另外,正常海参内筋的颜色是白色或白色微带黄色,清晰、粗壮,其它均不好。 海参分布情况: 1.气候带:热带区(含海参产量的86%)和温带区(海参资源呈单种性,多分布于太平洋东西两岸) 2.海洋分布:太平洋热带区和印度洋 3.热带区主要海参资源:黑沙参(Holothuria) 白沙参(H.fuscogilva) 糙海参(H.scabra) 多色糙海参(H.scabra versicolor) 棘辐肛参(Actinoproga) 乌皱辐肛参(A.miliaris) 梅花参(Thelenota ananas) 绿棘参(Stichopus choloronotus) 花棘参(S.variegatus) 4.温带区主要海参种类:东岸以美国棘参(Psrastichopus californics)为主。 西岸以棘参(S.japanicus)为主 5.温带区主要海参分布:、日本(主要产区在北海道)、韩国、加拿大(全部产区在不列颠哥伦比亚省)、美国(主要产区在华盛顿州)等。 6.温带区主要海参资源:刺参(S.japanicus Selenka) 花刺参(S.vsriegates Semper) 绿刺参(S.chloronotus) 梅花参(T.ananas) 黑乳参(H.microthele)Cucumariafrondosa,海参的一种。 海参、晓芹海参,正宗大连辽刺参,二十多元/支!,低价格!货真价实专柜!买晓芹海参,7*24小时送货上门!咨询电话请见图片所示。 海参批发、海参、晓芹海参由北京海中洋商贸有限公司提供。北京海中洋商贸有限公司(www.xiaoqinfood.com)实力雄厚,信誉可靠,在北京 海淀区 的干制水产品等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善理念将引领晓芹海参和您携手步入,共创美好未来! 产品:晓芹海参供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单