酸辣腐竹菌菇煲的做法：资料：腐竹80g、口蘑170g、鲜香菇100g、金针菇100g、油、盐、豆瓣酱、生抽、酸辣椒各适当。做法：1、将菌菇洗净切成片，腐竹，腐竹提前用冷水泡发后切成段，金针菇去根，鲜腐竹批发多少钱一斤，酸辣椒切圈2、沥干水的腐竹下热油锅稍炸后迅速捞出。3、制造调味汁：适当生抽、一勺豆瓣酱，加少量开水4、酸辣椒下油锅煸炒5、放入口蘑及香菇6、终放入金针菇翻炒，加少量盐7、预备砂锅，将炸好的腐竹打底8、放入已炒制的菌菇，腐竹一斤价格，加调味汁9、加盖，小火焖5分钟10、香辣惹味的酸辣腐竹菌菇煲能够食用了。
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