酒店厨房设备餐饮业厨房功能区的划分【山西兴达酒店厨房设备工程有限公司】酒店厨房设备生产销售不锈钢厨房设备、商用整体厨房工程、商用厨房、厨房工程、厨房设备、酒店厨房设备、酒店厨房设备、厨房设备工程、制冷炊事机械、食品加工机械、超市生鲜设备的公司。餐饮业厨房功能区的划分：主食库，酒店厨房设备厂家，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，太原酒店厨房设备，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等； 【山西兴达酒店厨房设备工程有限公司】酒店厨房设备生产销售不锈钢厨房设备、商用整体厨房工程、商用厨房、厨房工程、厨房设备、酒店厨房设备、酒店厨房设备、厨房设备工程、制冷炊事机械、食品加工机械、超市生鲜设备的公司。设备的摆放设备的摆放是影响着厨房的功能的，三星级酒店厨房设备，需要按照一定的功能作用来按区域摆放，例如粗加工间的设备摆放是按照蔬菜的清洗设备（如水池），切割设备（如切菜机），暂存设备（如货架）等的顺序排列的。做热菜的热菜间的设备摆放顺序是，食材的暂存设备（如货架）→切配菜用设备（如配菜架、工作台）→打荷设备→炒菜用炉灶设备等。其他的功能间也是一样，设备的摆放必然都是按照一定功能顺序摆放的。 太原酒店厨房设备,酒店厨房设备供应商,兴达厨业(推荐商家)由山西兴达酒店厨房设备工程有限公司提供。山西兴达酒店厨房设备工程有限公司（www.xingdachuye.com）在工业制品这一领域倾注了无限的热忱和激情，兴达厨业一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：赵国兴。 产品：兴达厨业供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
