濮阳南乐茂源肉食培训中心，熟食培训中心，培训各种熟食技术。如:卤鸡爪培训、卤下水技术培训、卤猪头肉、酱牛肉，烧鸡培训等 。一对一培训，熟食培训学校，学会为止，周口熟食培训，欢迎咨询！凉拌鸡爪配料:鸡爪500g、葱10g、酱油适量、醋适量、糖适量、盐适量、料酒适量、生抽适量烹饪步骤:1.鸡爪买回来泡在水里，途中换几次水，越泡越白，洗净鸡爪，剪去甲趾。2.分俩半剁开，清洗干净。3.锅烧开水，加入花椒，八角，葱段，适量盐，白糖，料酒，生抽，鸡爪放入锅中。4.煮10分钟至熟透。用筷子可以轻松扎进去即可。5.煮好的鸡爪用纯净水过凉，并用冰水浸泡半小时。6.泡好的鸡爪放入容器，加入酱油、醋、糖和盐，熟食培训多少钱，葱花搅拌均匀，放冰箱冷藏。7.盖上保鲜膜放至冰箱半小时以上口感更佳。
鸡爪(500克)调料调料卤汁(适量)、烧烤腌制调料(适量)做法1、鸡爪洗净去掉脚趾甲；2、卤汁（如果家里没有现成的卤汁可用将酱油、料酒、冰糖、盐、花椒、大料等你喜欢的调味料加水混在一起慢火烧沸即可）烧烤腌制调料；3、将鸡爪放入卤汁大火煮制约15-20分钟，用筷子可以轻松穿过凤爪即可；4、捞出凤爪用凉水过凉，并浸泡10分钟去除鸡爪表面黏液；5、再浸泡好鸡爪放入一容器中，倒上腌制调料用手搓动，使调料与鸡爪爪充分混合腌制1小时以上；6、腌制好的鸡爪取出，用竹签将鸡爪串起来，放入烤箱中层上下火180度烤10分钟；7、10分钟后取出烤盘把鸡爪翻面，并用刷子在鸡爪表面再均匀的刷一层腌制调料，烤盘再放入烤箱中层，上下火180度烤10分钟即可。做法二食材准备川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。制作步骤卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢火煲至一小时半至两小时做法三食材准备八角（两粒）、小茴、花椒（各两茶匙）、甘草（六片）、桂皮（一片）、草果（一个）、陈皮（1/4个）制作步骤卤水料用布袋载着，加十二杯水煮三十分钟取出。做法四食材准备酱油精、八角、桂皮、草果各50克，沙姜、花椒、丁香各25克，甘草50克，开水500克。制作步骤1、先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上，约煮1小时后便成。2、香料和药材包须经常泡在盆中。卤水制成后，hao是隔日使用。 周口熟食培训_熟食培训中心_肉食培训(推荐商家)由南乐县茂源肉食店提供。周口熟食培训_熟食培训中心_肉食培训(推荐商家)是南乐县茂源肉食店（www.myrspx.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：张老师。 产品：肉食培训供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
