香辣干锅鸡的做法 ?备:鸡,姜,蒜,小葱干辣椒剪小段凉水泡20分钟土豆:切片自来水泡去粉可选用自己喜欢的配菜放入:蚝油一勺,白糖少许(提鲜),味极鲜酱油(生抽也可以),盐适量,花椒适量,料酒3大勺,再来4勺青水加入备。鸡块腌制:加入少许盐,料酒适量,白胡椒粉适量,淀粉少许,记住少许。搅拌均匀腌制10到20分钟锅中油热下鸡块煎~或油炸至两面带黄,装盘备…土豆将就就油剪两面黄煎好放入锅底打底…两样煎好后锅中留油,放姜~蒜爆香……放入泡好的辣椒翻炒然后接着放入鸡块翻均…倒入先准备的汁,搅拌均匀。然后中小火焖两三分钟然后加入准备好的小葱,白芝麻可以来一些起锅
干锅土豆片的做法 ?土豆削皮洗净切成均匀的片,不要太薄锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,干锅鹅肠培训学校,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好锅里放油,把土豆片两面煎黄备用锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可 产品:美食365小吃培训供货总量:不限产品价格:议定包装规格:不限物流说明:货运及物流交货说明:按订单