原粮中多多少少都含有一定的杂质，这就需要用到除尘系统来清除杂质。因此，面粉机械的除尘设备要设计得完善、合理。不仅可以提高加工产品的质量，而且可以提高面粉机械的加工效率。我们具体来了解一下除尘系统具有哪些特点：
1、除尘系统以“密闭为主，吸风为辅”。
2、需要控制好危险断面风速，防止吸走物料。对于颗粒物料，危险断面风速为3-4m/s,粉状物料为0.5~1m/s。
3、靠近粉尘的源头，扎起保证一定吸尘风速的条件下，限度地排除设备所产生的粉尘。
4、对需要吸除预热、余湿以及用于风选的设备，吸风装置应留有适当的风口和合理的风道，保证足够的风量。
5、坚固、拆卸方便，便于操作和维修。
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