虾皮虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美，含有丰富的碘等营养物质，是含钙量丰富的食品之一。虾皮历来被认为既是美味，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。虾皮储存法：由于购来的海味干货（虾皮、海米、鱼片、海带等）都含有潮气，产妇能吃虾皮吗，容易发霉变质，所以应将其放在阴凉通风处阴干。然后分别用干净的白纸包好，白纸上扎几个通风小孔，放入悬挂在通风避光的竹篮内“暴露”保存。虾皮清洗方法： 1、虾皮先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。 2、虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟。虾皮个小皮薄，泡太久了，许多水溶性的营养物质也会析出、流失。
虾皮虾皮不是虾的皮，而是整个的小虾。因其在加工过程中脱水后变成干物质，像虾的皮故称为虾皮。市场上的虾皮大多是由产自我国黄海和渤海的毛虾加工制成的。虾皮虾皮含丰富的蛋白质，还含丰富的矿物质，如钙、磷、镁、钾、铁等，像钙每991ml/100g，磷582ml/100g，镁265ml/g。而且钙镁磷的比例适当，有利于人体对钙的吸收利用，有“钙库”之称。食用虾皮时尽量切碎后食用虾皮含钙高是众所周知的，但是实际上，吃进去后，吸收率却并不高。这是因为虾皮中的钙无法自动溶出，而人在吃虾皮的时候，几乎是无法嚼碎的，基本都是整个的吃进去，这样虽然在胃酸的强大作用下会溶出一小部分钙，但绝大部分都会白白流走，说白了就是大部分会穿肠而过，人体无法消化吸收。虾皮如何挑选的虾皮。我们在挑选可以从三点去做：一眼看，虾皮的质量要求是大而均匀，虾身硬实而饱满，头尾、色呈白或微黄色，即食虾皮，有光泽。二手抓，可以用手紧握一把，松手虾皮个体即散开是干燥适度的品;松手不散，且碎末多或发黏的，则为次品或者变质品。三品尝，一岁宝宝能吃虾皮吗，我们可以放到嘴里品尝一下，好的虾皮有鱼虾的鲜味，天河区虾皮，而质量差的会有一股氨味，或者其他异味。虾皮虾皮历来被认为既是美味，又是滋补之妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美，含有丰富的碘等营养物质，是含钙量较高的食品之一。虾皮虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮中还含有丰富的钙质虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素 天河区虾皮_虾皮批发_一岁宝宝能吃虾皮吗由阳西县上洋镇富华海产品加工厂提供。天河区虾皮_虾皮批发_一岁宝宝能吃虾皮吗是阳西县上洋镇富华海产品加工厂（www.xiapi88.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈女士。 产品：富华海产品加工厂供货总量：不限产品价格：议定包装规格：不限物流说明：货运及物流交货说明：按订单
